苋菜是碱性食物。
苋菜中钙、镁、钾、磷等矿物质含量很高,在体内经过代谢后的产物是属于碱性的,所以从营养学上来说,苋菜是碱性食物。
绿苋菜和红苋菜是同一种植物吗?它
一般食用的苋菜是苋,有绿色的也有紫红色的。 作为野菜食用的苋属植物有反枝苋、凹头苋和刺苋,都有颜...
绿苋菜和红苋菜比哪种最有营养?
红苋菜。 从营养上来讲,红苋菜所含的红色素和黄酮类化合物较多,并且其维生素E含量比绿苋菜多3倍,这些...