四季豆中毒

四季豆不熟会中毒吗 四季豆煮多久才熟

四季豆不熟会中毒吗 四季豆煮多久才熟

爱笑的橙子猫 发布 2018-03-12
又到了吃四季豆的季节,想起甜美可口的四季豆,口水都要流下来了,但是我姐说,上次吃的四季豆不是很熟,就食物中毒了,想知道真的是四季豆不熟中毒吗?要出多久才熟呢?四季豆不熟会中毒吗吃不...
四季豆变黑还能吃吗 四季豆长斑还能吃吗

四季豆变黑还能吃吗 四季豆长斑还能吃吗

白圭续襟 发布 2018-03-12
四季豆营养丰富味道爽口,因此食用起来可以促进身体健康,但是四季豆在生长和保存的过程中,容易出现状态改变的情况,比如说变黑、长斑,那么四季豆变黑还能吃吗?四季豆变黑还能吃吗四季豆在储...
吃四季豆中毒怎么解毒

吃四季豆中毒怎么解毒

jfuiii758 发布 2016-12-19
四季豆中含有的凝集素是有毒物质,其中所含的皂素对肠胃粘膜有较强的刺激作用,所以四季豆不注意正确食用,是会造成中毒现象,那么吃四季豆中毒怎么解毒呢?淡盐水解毒吃四季豆中毒,症状不是很...
四季豆没熟吃了会中毒吗

四季豆没熟吃了会中毒吗

蝶恋花 发布 2016-11-16
四季豆是人们常吃的蔬菜,但就是这种常见的食物,其实也含有对人体有害的成分,尤其是生的四季豆毒素含量更高。那么四季豆没熟吃了会中毒吗?四季豆没熟吃了会中毒吗四季豆没熟吃了会中毒。四季...
四季豆中毒的症状

四季豆中毒的症状

克苦心# 发布 2015-07-22
四季豆包括:架豆、芸豆、刀豆、扁豆、豇豆,最常见的是芸豆和架豆,其采摘期长,一年四季都是餐桌上高营养价值的蔬菜之一。也正因如此,四季豆中毒一年四季均有发生。下面我们了解一下四季豆中...
四季豆中毒的治疗

四季豆中毒的治疗

克苦心# 发布 2015-07-22
四季豆是一种一年四季都能吃到的食物,因此,四季豆中毒在四季都有发生,主要原因是四季豆未被炒煮熟透,食用后出现一些消化道的症状,如:消化不良、恶心、呕吐等。那么四季豆中毒后该怎么治疗...

相关问答

  • 吃四季豆中毒怎么解毒?

    淡盐水解毒 吃四季豆中毒,症状不是很严重的,可以口服大剂量的淡盐水,并刺激咽喉部,促使患者呕吐,吐出胃中的有毒食品,帮助解毒。 番泻叶水解毒 若服食时间较久者,可以取番泻叶12-18克,用沸水适量焗服,使病人肠...

  • 四季豆中毒会有哪些临床表现?

    四季豆又称芸豆、菜豆、梅豆角、扁豆、刀豆等,其内含有毒 蛋白,如皂素生物碱、亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制物等。倘若烹调方 法不善,食后容易引起中毒,即造成胃肠道充血、肿胀和出血等炎 性反应等。主要临床表现以胃烧灼不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻 等消...

  • 生吃四季豆会中毒吗?

    四季豆中含有一种叫皂素的生物碱,这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性,会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。 此外,皂素还能破坏红钿胞,引起溶血症状。 皂素主要在四季豆的外皮内,只要加热至100℃以上,使四季豆彻底煮熟,就能破坏其毒性。...