适量服用甘草可以保肝，如果过量服用甘草，可能会伤肝。 甘草是一种较为常见的中药，可以起到清热解毒、祛痰止咳、补益脾胃、调和诸药等功效。所含的甘草酸有利于防止肝细胞受损，并且辅助改变细胞膜的通透性，从而阻止病毒侵入肝细胞。另外，甘草可以归入心经、肺经、脾经和胃经，还有清热解毒、润肺止咳、补中益气等功效，常用于治疗脾虚乏力、气喘咳嗽、药食中毒、痈疽喉痹等病症。 但是甘草含有大量的活性物质，长期服用过量甘草，活性物质不容易被人体代谢，从而大量堆积在肝脏内，影响肝脏的正常功能。

甘草泡水并不能够达到去湿气的目的，甘草泡水能够补中益气、清热解毒、止咳化痰。 由于甘草泡水之后味道比较甘甜，对于由于食欲不振而导致的身体乏力的人群哟错的效果。如果本身存在体内火热现象，从而引起了咽喉肿痛、四肢痉挛疼痛，也可以适当喝点甘草水。但是需要注意体内湿气较重，出现水肿现象，应该要避免服用甘草，可能会加重病情。

甘草可以止咳化痰。 甘草具有补脾益气、止咳化痰、清热解毒的功效，还有增强身体免疫力、保护肝脏的好处，对于脾胃虚弱、咳嗽痰多、心悸气短的人群有一定程度上的治疗效果，也可以用于部分人群倦怠乏力、四肢挛急疼痛等， 注意吃甘草时不可以吃辛辣、生冷、刺激性的食物，例如辣椒、生姜、螃蟹、冰激凌等，可以吃一些含维生素高的食物，例如柚子、苹果、香蕉。

主要做法如下： 做法一 如果是新鲜的甘草，那么将其清洗干净后，沥干水分置于砂锅中，然后往其中加适量水分，大火煮开，水开后续煮15-20分钟左右就差不多了，煮好后捞出甘草残渣即可。 做法二 若是干制的甘草，那么需要将其先用清水浸泡1小时左右，待其吸收水分变软，这样才容易煮出有效的药性，浸泡好后，将其置于砂锅中加适量清水，然后开火煮，水开后只需要煮30分钟左右就可以了。

需要15-30分钟左右。 甘草是豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎，味甘性平，归心、肺、脾、胃经，将其熬水饮用时，一般新鲜甘草将其清洗赶紧后，置于砂锅中加适量清水，开火煮15-20分钟左右就可以了。 对于干制的甘草，由于其水分已经被大量蒸发，质地坚硬，熬水前建议将其置于水中浸泡发软，然后再进行熬水，一般只需要煮20-30分钟左右即可。

薏米、山药、茯苓等。 甘草是生活中常见的一种中药材，其药用价值是很高的，具有较好的补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、等功效。 本身并没有去湿气的功效，将其用于祛湿，那么只能与具有祛湿作用的食材一起吃搭配，生活中常见的祛湿食材有薏米、山药、冬瓜、茯苓、芡实、苍术等。 小贴士 生活中导致人体湿气重的原因是很多的，不同原因对应的治疗方法不一样，所搭配的中药材也不一样，因此去湿气最好在专业医生的指导下用药。

吃甘草片有以下注意事项： 1、甘草片作为一种中药材，是具有一定副作用的，不宜过量吃，一般每天吃3-9克即可。 2、甘草片不宜长期吃，否则会诱发一系列的毒副作用。 3、孕妇应该应该避免服用甘草，否则可能会引起大量出血。 4、甘草片不宜和其他强力止咳药同时服用，以免加大对呼吸中枢的影响。

鲤鱼 甘草作为一种中药材，虽性质平和，但也是具有一定药性的，同时含有大量的甘草素等成分物质，将甘草和鲤鱼一起吃，是很容易加重人体肠胃负担的，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及中毒等症状，不利于人体健康。 猪肉 甘草味甘性平，具有一定清热解毒、祛痰止咳、益气补脾以及调和诸药的作用；而猪肉具有一定滋腻阴寒的作用，其中的脂肪含量的是比较高的，甘草和猪肉一起吃，会加重人体肠胃负担，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不良反应发生。 降压药物 服用甘草的时候是不能将其与降压的药物一起吃的，否则可能会诱发或者加重其病情，还有就是要注意，甘草也不宜与利尿的药物以及控制血糖的药物一起服用，否则不仅不利于病情恢复，还会加重病情。 海菜 海菜主要是指紫菜、海带、石莼、海蕴等各种海味食物，作为一种海鲜，属于一种生冷的食物，加上其含有丰富的碘元素物质，与甘草一起吃的时候，两者食物的营养会发生作用，会产生一系列不适症状，对人体健康造成伤害。

吃3~5克左右。 市面上买到的甘草主要是饮片，而饮片的大小不一，所以中药材大都以重量为衡量单位，不是数量，一般正常人体一天吃3~5克左右的甘草即可，用来满足自身日常能量需求即可，甘草具有一定药性，避免用量过多，对人体的健康造成威胁。

1、猪肉 猪肉富含脂肪，人体食用之后有滋腻阴寒的作用，而甘草具有润肺止咳、益气补脾的功效，两者一起食用容易加重人体肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适症状发生。 2、海菜 海菜是指紫菜，海带，石莼等各种海味食物，属于一种生冷的食物，其中含有丰富的碘元素物质，与甘草同吃各自的营养会发生作用，产生一系列不适症状发生。