相同重量下热量会更低一些。 虽然将大枣煮了之后并不会降低其本身的热量，但是因为增加了水分含量，所以在相同重量下，煮过之后的大枣热量会更低一些。 而且经过煮制之后，也能使大枣的纤维被软化，吃起来也会更加柔软一些，会更有利于人体肠胃的消化和吸收，但是也有一些商家在煮大枣的时候，会在里面加入一定的白砂糖，这样热量也会相对升高。

1.将大枣清洗干净； 2.将清洗好了的大枣依次放入蒸屉上； 3.将锅中放入适量水，并将放有大枣的蒸屉放进去，盖上盖子蒸20分钟； 4.将蒸屉拿出，使大枣放凉； 5.再将大枣放入锅中蒸20分钟，再拿出放凉； 6.然后再第三次蒸大枣，也是20分钟，蒸三次可以使大枣的口感变得更绵密，同时也会加强其药效。

美容 大枣中含有丰富的维生素及铁元素和磷酸腺苷等物质，而这些成分可以帮助我们避免色素堆积，还可以消除皮肤上的斑点，从而起到一定的美容护肤的作用。 防治心血管疾病 大枣中含有环磷酸腺苷还有维生素P成分，而这两种成分可以起到避免动脉硬化的作用，还可以帮助血管扩张，改善心急收缩，有一定预防心血管疾病的功效。 补血 大枣中富含铁元素，而铁元素可以促进血红蛋白的合成，从而起到补血的作用，而蒸熟了的大枣其外皮都更容易被吸收，其营养物质也能得到充分的利用。

黑枸杞可以和大枣一起泡。黑果枸杞味甘性平，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分；红枣味甘性温，含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。黑枸杞和红枣都有较高的营养价值，且两者并没有相克的成分，不会产生有害物质，服用后也不会产生不良反应，黑枸杞是能和红枣一起泡水喝的。

可以整个泡水喝。 大枣泡水是生活中常见的大枣食用方式之一，可以整个放入泡水，也可以撕开了泡水。大枣是营养丰富的食材，含有维生素、铁元素、维生素、微量元素等营养成分，大枣有“天然维生素丸”的说法，长期食用具有补中益气、滋阴补阳作用，一般人群皆可食用。

100-50克为宜。 大枣性质温热，吃多了容易导致体内燥热，并且大枣中含有的糖分很高，食用之后脾胃的滋腻性增强，影响人体运化水湿的作用，会加重体内的湿热之气，导致湿热上火的情况，需要降火去湿才能缓解，因此建议适量食用为宜。

难以消化的食物 大枣中含有纤维素、淀粉，并且淀粉一般属于直链淀粉。本身就不容易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物会导致身体负担更重，进而出现消化不良等身体不适的症状。 难以消化的食物有：猪蹄、东坡肉、回锅肉、锅包肉、肥猪肉、五花肉、糕点等。 富含糖分的食物 大枣中含有丰富的糖分，新鲜大枣中碳水化合物占比为30.5%，干枣中含有62%的碳水化合物，属于高糖食物，若是食用之后再吃些含糖高的食物，很容易导致体内糖分摄入过多，出现血糖升高的情况，影响身体健康，也可能导致发胖。 常见的好糖高的食物有：蜜饯、蜂蜜、无花果干、荔枝干、糖果、榴莲干等。 富含纤维素的食物 大枣皮的纤维素不低，特别是干大枣的皮，食用之后会出现肠道负担重，身体不适的情况，如果食用大枣皮之后，再食用了很对其他的富含纤维素的食物，很容易出现肠胃不适的情况。 常见的富含纤维素的食物有：竹笋、发菜干、核桃、碧根果、紫菜、海苔等。

不可以。 香蕉和枣不可以可以一起吃，虽然两者食物一起吃对我们的身体不会产生不适的感觉，但是香蕉和枣一起吃会产生奇怪的味道，严重的还会使尝鲜者产生呕吐的现象，对我们的身体没有好处。

会胀气的。 红枣虽是进补佳品，但过量进食却有害。由于生鲜红枣进食过多，易产生腹泻并将伤害“脾”，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧者及腹胀气滞者，均属于忌服人群。此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高，促使病情恶化。

大枣与枸杞同食可补血。 研究发现，大枣含有丰富的营养物质，不仅含蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、有机酸、黏液质和钙、磷、铁等，而且含有多种维生素，与枸杞搭配食用，可起到补血的功效。