孕妇 阿胶活血，怀孕早期尽量不要吃阿胶，孕晚期也不易吃阿胶，因为阿胶可能会引起宫缩。孕妇吃阿胶要慎重，吃之前应咨询医生。 经期女性 经期服用阿胶的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱，所以经期女性应在月经完全结束后才能服用阿胶。 感冒病人 感冒分为风热感冒和风寒感冒，多是由于外邪入侵所致。阿胶属于滋补品，感冒时吃阿胶可能会助长邪气，使病情更严重。 脾胃虚弱人 脾胃虚弱的表现：胃部胀满、消化不良、饮食不香等。 阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此胃虚弱者应慎用阿胶。

阿胶糖尿病人能吃。 糖尿病并发失眠症，属于心火上扬、心血亏虚者可适当服用阿胶，有养血安神、清热泻火之功效。阿胶虽含有糖份，但是有需要可以适当服用，不过应在医师指导下服用。

因为阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。

据中医介绍，阿胶是药食同源，性温和的滋补品，是一年四季都是可以吃的。只是在冬季的时候吃效果最佳。 阿胶属于滋腻补药，热天服用，不易消化吸收，加上阿胶一般服用时间较长，如果保存不当，特别是在环境气温较高的情况下，很容易变质，且夏季用量不可太大。从俗语“冬季进补，来年打老虎”来看，也可以得出冬季是吃阿胶的最佳时间，冬季寒冷人体需要增加热量，食欲旺盛，有利于阿胶的吸收。

阿胶性甘味平，归肺、肝、肾经；有补血滋阴，润澡功效。现代研究也证明，阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白量、促进造血功能的作用；其补血疗效，甚至优于铁剂。对改善妊娠贫血效果明显。

孕妇在医生指导下，可以服用阿胶的。因为阿胶可补阴血，益冲任，故可养胎、安胎，调治妊娠病。对常见胎元不固，胎动不安，甚至流产有很好的治疗作用。只不过孕妇吃阿胶的量及时间很有讲究，切不可自行盲目进补。

阿胶性平，入肝则可补血，入肾又可滋阴填精。阿胶含有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血。止血疗效。同时，它还是女性养生养颜的佳品。 阿胶补血食疗：取东阿阿胶250g，加黄酒300ml，浸泡12天，然后加入冰糖或白沙糖、水各100ml，置于砂锅中隔水加热约23小时，待其全部溶化后取出即可。每日12次，每次服两匙。坚持饮用，可治疗血虚、补血。

阿胶善于活血止血，如果月经期间经量较多的女性可以选择服用阿胶来调理，月经量多的女性服用阿胶后可以有效改善月经量多的现象，防止经期因出血量打而出现贫血的现象。

阿胶的补血功效最然非常好，但是正常的月经期间服用，会产生月经的波动如月经量减少、月经排不干净等情况。在非月经期间第一次服用阿胶的正常未婚女性也会有有出现月经延后的情况。

虽然阿胶有调节月经的作用，但并不适用于每个月经不调的女性，对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，平时可常用阿胶半块炖烂，配合枸杞30克炖后互冲服，有调节月经的作用。