中老年人 嘉宝果中富含丰富的维生素和矿物质，以及其他营养成分，对于中老年人来说很有好处，例如，嘉宝果含有的丰富不饱和酸就是中老年人需要经常补充的营养成分，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可以减少血液粘度、减少血栓的形成对于心脑血管的预防有很重要的作用。

铁是构成血红蛋白的主要成分，含铁丰富的食物除了动物心脏，肾脏，肝脏之外，海带，紫菜，黄豆，菠菜，芹菜，油菜，番茄，杏，枣，橘子，菠萝都含有丰富的铁质，其中每一百克的海带含铁量就高达150毫克，比猪肝高六倍。

对于中老年人而言，经常吃一些莲子能够对大脑有所裨益，可以增强记忆力，提高工作的效率。也能预防老年痴呆的发生，是老年人强身健体的滋补品，另外莲子还有降压的作用。

纤维素可促进胃肠道运动，增加肌张力，减少胃肠憩室形成。各种新鲜绿色蔬菜，以及海带、紫菜。含纤维素较多的燕麦片，除了纤维素含量高之外，还含有多种微量元素，并有降血脂功能，平时不妨多吃一些。

不吃晚饭容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。特别是中老年人，营养不容易吸收，晚餐一定要吃，而不要把注意力放在吃不吃晚饭上，而应该放在吃什么上。

中风的病人很大一部分会因为长期瘫痪在床，受病痛折磨而出现沮丧、悲观、暴躁、易怒的消极情绪，相对于身体上的疾病来说，病人精神上的折磨更让患者感觉到绝望，家属应该注意留意病人的情绪，多多进行劝解和安慰，鼓励病人树立战胜病魔的信念。 1、饮食上注意点： 瘫痪病人由于活动少，多有便秘的情况，所以在饮食上应该搭配低脂、高蛋白，且相对较容易吸收的食物。多给病人喝水，和纤维素丰富的果蔬，不要因为病患上厕所不便，就减少他的喝水量。 2、注意卫生： 长期卧床的中风患者，要经常性的欢喜床单和贴身衣物，避免床上的细菌滋生，引起皮肤疾病。可以多个患者泡热水浴，可以加快血液循环，促进身体排毒。 3、功能锻炼：  每隔两小时就给中风患者翻身一次，翻身时注意不要用力过大，伤到患者，多给病人进行按摩，可以促进局部血液循环，避免褥疮的产生。同时要鼓励病人离床活动，帮组病人按摩四肢的目的也是为了让患者能够生活自理，但是这种训练不能超之过急，需要每天坚持，渐渐的增加训练的次数和力度。

血液在血管中流动的时候作用在血管壁上的压力称之为血压，一般的老年人或者过度肥胖的人群比较容易患高血压。有高血压的人可以多吃以下食物：  （1）蚕豆，取蚕豆30g,泡水进行茶饮，对高血压患者有很大的益处。 （2）鲜萝卜汁，将萝卜切成小块绞烂榨汁服用，每天喝两次，每次喝一杯，对降压有不错的效果。 （3）芹菜，芹菜含有降血压、降血脂的物质芫荽甙甘露醇，对于原发性、妊娠性、更年期高血压等均有很好的降压效果。 （4）路丁茶，路丁茶有增加血管弹性、修复血管壁、清除血管内堵物的作用，可以使得血管更流通。从而达到降低血压,预防高血压的效果。