想做个芦笋炒羊肉吃,但是又不知道芦笋能不能和羊肉一起吃?
可以。
从食物成分上来看,芦笋性凉,富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纤维、维生素及钙、磷、铁、硒等微量元素;羊肉性温,富含蛋白质、碳水化合物、维生素E、钙、铁、锌等多种营养成分,两者适量同食,不会引起不良反应,因此,是可以一起吃的。
我有个姨外婆前几年得了老年痴呆,身体不是很好,最近听说吃
不能。
老年痴呆是指大脑功能衰退,特别是与智能有关的功能全面衰退,而且要衰退到一定程度的综合征。
一般来讲,包括记忆力、认知力、情绪与行为等一系列的症状与体征,并且持续到数月或半年以上的情况,而芦笋只是一种蔬菜,并没有促进大脑功能发育的作用,因此,对预防老年痴呆是没有什么作用的。不过,老人吃芦笋对身体还是有好处的,可以适当食用。
想做个芦笋凉拌虾吃,但是不知道芦笋和虾能一起吃吗?
芦笋和虾可以同食。
芦笋含有人体必需的微量元素、维生素和钙,因此非常适合儿童食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒,不能服用维生素C药物等即可。因此,芦笋和虾是能够一起吃的,而芦笋中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素是虾中所没有的,因此二者搭配起来营养更全面。
以前看到妈妈做芦笋的时候,都是先焯一遍水的再切的,想问下
要焯水。
芦笋吃起来会有一股苦味是因为芦笋中含有草酸,如果不去除掉吃起来是会有一股苦涩味的,因此吃芦笋前最好先焯一下水,焯水能去除掉芦笋中大部分的草酸。
紫罗兰
发布 2018-02-24
想请问芦笋和鱼一起吃有什么好处吗
补充营养
芦笋和鱼属于不同类别的食物,两者的营养成分不同,同食可以为人体提供不同的营养,有一定的互补作用。
减肥瘦身
每100克可食部分芦笋的热量为22大卡,且富含膳食纤维,而鱼肉中的脂肪含量很低,在肉类中的热量比较低,食用后不会引起发胖,因此,这两种食物同食还能帮助减肥,适合在减肥期间食用。
防癌抗癌
芦笋中的硒元素含量丰富,这种元素有一定的抗癌作用,能抑制癌细胞的生长及繁殖,而且鱼肉属于高蛋白、低脂肪的食物,在一定程度上能增强人体免疫力,预防癌症的发生。
补脑益智
鱼肉中所含的DHA、核黄素有补脑的作用,而蛋白质是脑部发育不可缺少的营养素,而且鱼肉和芦笋中含有的铁、锌、铜等矿物质元素也能促进脑部发育。
请问芦笋可以和鱼一起吃吗
可以。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;鱼主要含有动物蛋白质、不饱和脂肪酸、钙质、磷质等营养成分,这两种食物成分没有冲突,可以同食。
今天晚上想在家做个凉拌芦笋吃,但是单吃芦笋没什么味道,想
能。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;山药性平,主要含有黏液蛋白、B族维生素、淀粉酶、多酚氧化酶等,两者成分不相克,可以同食。
好处
润肠通便
芦笋和山药中含有丰富的膳食纤维,这种物质可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,净化机体。
降低血糖
山药中的黏液蛋白,有降低血糖的作用,可用于预防及改善糖尿病;芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高,有助于控制血糖水平。
改善体质
山药中的薯蓣皂被称为天然的“激素之母”,能促进内分泌激素的合成,增强皮肤表皮细胞的新陈代谢及肌肤保湿的功能,改善体质,而芦笋中氨基酸及硒元素含量丰富,可以增强体质。
减肥瘦身
每100克可食部分山药的热量为57大卡,每100克可食部分的芦笋的热量为22大卡,这两种食物的热量很低,而且膳食纤维含量丰富,有助于减肥瘦身。
中午想自己在家做个凉拌芦笋吃,但是单吃芦笋没什么味道,想
能。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;木耳性平,含蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等元素,两者成分不相克,可以同食。
好处:
润肠通便
芦笋和木耳中的膳食纤维含量丰富,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,促进食物残渣的排出。
补血养颜
木耳中的铁、维生素K含量丰富,有一定的补血作用,可补女性的气血不足,从而改善面部气色,使之红润有光泽。
降低血糖
木耳中含有的木耳多糖是一种降糖物质,而芦笋可以使人体肌肉等组织对葡萄糖的吸收率提高,有助于控制血糖水平,进而改善葡萄糖的吸收情况。
增强人体免疫力
芦笋和木耳中的营养成分丰富,不仅能为人体补充营养,而且芦笋中的硒元素含量丰富,在一定程度上能提高机体的免疫力。
请问芦笋可以和胡萝卜一起吃吗?
可以。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;胡萝卜性平,富含碳水化合物、脂肪、挥发油、胡萝卜素、多种维生素、花青素及钙、铁等营养成分,两者成分不相抑制,可以同食。
好处
润肠通便
芦笋和胡萝卜中含有一定的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,有润肠通便的作用。
降低“三高”
胡萝卜含有降糖物质,是糖尿病患者的好食物。另外,还含有槲皮素、山柰酚,能降低血脂和血压,是高血压、冠心病患者的食疗佳品,而芦笋中所含的香豆素、薏苡素等成分具有降低血糖的作用。
防癌抗癌
胡萝卜素进入体内可转变成维生素A,有助增强机体的免疫功能,预防上皮细胞癌变。此外木质素也能提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。而且芦笋中的天冬酰胺,能有效地控制癌细胞生长。
预防心血管疾病
胡萝卜含有槲皮素是组成维生素P的关键物质,有改进微血管循环,芦笋中的芦丁元素含量丰富,可以维持血管抵抗力、降低通透性,维护血管的健康,进而在一定程度上能预防心血管疾病。
最近减肥做点蔬菜沙拉吃,去超市买了一些芦笋、南瓜、白菜,
能吃。
芦笋性平,微寒,富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C以及钙、磷、铁、硒微量元素;南瓜性温,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、磷、氨基酸等营养成分,两者营养成分不相冲突,可以同食。
好处:
1、润肠通便。芦笋和南瓜中含有一定量的膳食纤维,能促进肠道的蠕动,帮助食物的消化及吸收,在一定程度上还能改善便秘。
2、降低血压。芦笋和南瓜中的钾元素含量丰富,这种元素可以帮助钠离子的排出,进而有降低血压的作用。
3、防癌抗癌。南瓜中含有大量胡萝卜素,可以预防多种癌症,并能适当降低吸烟者的肺癌发病率,而且芦笋中硒元素含量丰富,具有一定的防癌作用。
4、促进生长发育。南瓜和芦笋中含有丰富的锌,锌能参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,也是人体生长发育的重要物质。