应季蔬菜水果即可。 惊蛰节气时，天气开始回温，身体的新陈代谢开始逐渐加快，此时可以适当的吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以为身体补充足够的水分， 推荐水果：车厘子、梨子、草莓、荸荠、芒果、桑葚、杨桃、凤梨等。 推荐蔬菜：韭菜、春笋、荠菜、豌豆、香椿、菠菜等。

滋养身体。 在传统习俗中，惊蛰节气时有吃梨的习俗，从健康的角度来说，这也是有依据的，惊蛰节气前后，天气已经开始变暖了，在这样的环境中，人们很容易感觉到口干舌燥、轻微咳嗽，梨子性寒味甘，食用后有润肺止咳、滋阴清热的功效，因此，惊蛰节气时吃梨对身体健康还是很有好处的。

惊蛰节气的含义 天气转暖，春雷始鸣。 惊蛰时节，春气萌动，温度回升，春雷阵阵，春雨淅沥，大自然有了新的活力，一年春耕也由此开始了。 惊蛰节气的风俗 祭白虎、打小人。 惊蛰节气是传统节气，按照习俗，传统节气的时候都会有一些特定的习俗，惊蛰节气则是祭白虎、打小人，据说这样做了，就可以保佑一年之中不遭邪恶小人兴风作浪，现在这项习俗会参与的人已经比较少了，但是寓意还是好的，惊蛰节气正值春天，可以多出去走走，呼吸一下新鲜空气，对身体也是比较有好处的。

滋补食物 惊蛰正逢春季，是人身体新陈代谢旺盛的时候，万物复苏，在这个时候吃一些滋补型食物是比较合适的，因此可以吃一些进补食物，例如，蛇肉，狗肉，枸杞，虫草等。 甘蔗 惊蛰时正是春天到来，冬天一过，就是吃甘蔗的好时节了。惊蛰吃甘蔗在润肺的同时，也能对抗春天的干燥和风沙天气。 韭菜 韭菜有发阳的作用，惊蛰，是春天的开始，在惊蛰吃韭菜是大补，韭菜虽小可不要小看它。 建议：有性功能障碍的男性不妨在惊蛰吃些韭菜。 梨 惊蛰节气吃梨是中国人的传统习俗，春天万物复苏，同时也是呼吸道感染率以及肺部疾病的发病率较高的时期，惊蛰吃梨，清肺的同时，也能有效对抗多变的天气变化。 玉米 惊蛰吃玉米也是中国人的传统饮食习惯，大家在惊蛰时不妨吃一些炒的玉米。在磨牙齿的同时还可以改善胃动力。 醪酒 惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯，春天的时候，身体的毛孔会打开，有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。

2019年3月6日，05:09 -2019年3月21日，05:59。 从天文上来说每年太阳到达黄经345°附近，就是惊蛰节气，一般是每年的公历3月5-6日之间。惊蛰，在中国古代的时候被称为启蛰，在传统的二十四节气中位列第三个节气，是干支历法中卯月的起点，是中国很重要的节气之一。

桃始华：天气还暖，桃花开了。 仓庚鸣：黄鹂跃上枝头鸣叫。 鹰化为鸠：到惊蛰的时候鹰们开始躲藏起来孕育后代，天空再无鹰的身影，但是先前蛰伏的鸠开始登上舞台，鸣叫求偶，古人将鸠看成了鹰，认为鸠是鹰变的，才有了这一候。

可能还会冷。 惊蛰的节气特征是乍暖还寒，这就意味着惊蛰期间在暖的同时还有可能会有寒冷的情况出现，所以，惊蛰期间增减衣服不要太急，不要看着最近天气很好就少穿衣服，很容易感冒的。

酒酿：惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯，春天的时候，身体的毛孔会打开，有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁，驱除身体积存的寒气。 芋头：很多地区都有惊蛰的时候吃芋头的饮食习惯。芋头中含有大量的粘液皂素和微量元素，食用后可以增强身体免疫能力、增加食欲、促进肠胃蠕动、帮助消化。

乍暖还寒。 惊蛰后天气开始变暖，并且常有降雨。 同时，惊蛰的天气情况可以影响后续的节气谚语云：“惊蛰过，暖和和，蛤蟆老角唱山歌。”“惊蛰一犁土，春分地气通。”“惊蛰没到雷先鸣，大雨似蛟龙。”

在惊蛰前天气较为寒冷，动物们在为了积蓄能量纷纷选择冬眠，从惊蛰这一天起天气开始变得暖和起来，雷声渐起，惊醒了蛰伏在地底下的冬眠的小动物，以及昆虫们，所以，这个节气就被人们命名为惊蛰。 《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”