宜惊蛰节气时天气明显变暖,饮食应清淡,宜多吃一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食材,如春笋、菠菜、芹菜、鸡肉、蛋类、牛奶等,以增强体质,抵御病菌的侵袭。
惊蛰是24节气中的第三个节气,在每年公历的3月6日前后。”惊蛰过后雷声响,蒜苗谷苗迎风长”,惊蛰前后,春暖花开、万物复苏,同时也是各种病毒和细菌活跃的季节。另外,惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足。因此,惊蛰节气宜顺肝之性、助益脾气,使五脏平和,身体免疫力增强,预防感冒、水痘等流行性疾病。
惊蛰时节气候干燥多风,使人容易出现口干舌燥、外感咳嗽等症状,此时宜适量食用梨、枇杷、罗汉果、银耳等滋阴清热的食物。
惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,可以适当选用一一些滋阴类的补品,以提高人体的免疫功能。
春天肝气旺易伤脾,故惊蛰季节要少吃酸,多吃甜食以养脾胃。
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