惊蛰节气吃梨是中国人的传统习俗,春天万物复苏,同时也是呼吸道感染率以及肺部疾病的发病率较高的时期,惊蛰吃梨,清肺的同时,也能有效对抗多变的天气变化。
惊蛰吃玉米也是中国人的传统饮食习惯,玉米中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、纤维素等营养成分,大家在惊蛰时不妨吃一些炒的玉米,在磨牙齿的同时还可以改善胃动力。
惊蛰的时候吃些醪酒也是一项传统习惯,春天的时候,身体的毛孔会打开,有些地方惊蛰节家家户户要喝醪酒、吃鸡蛋煎饼拌芥末汁,驱除身体积存的寒气。
很多地区都有惊蛰的时候吃芋头的饮食习惯。芋头中含有大量的粘液皂素和微量元素,食用后可以增强身体免疫能力、增加食欲、促进肠胃蠕动、帮助消化。
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