有人做过川贝炖雪梨吗？川贝炖雪梨窍门是怎样的呢？
1、在煮水之前，川贝要碾碎成细小的颗粒状，如果自己不方便做可以在药店购买，让店员碾碎后带回家烹饪。
2、雪梨要连皮食用，很多人觉得雪梨皮太硬了，川贝炖雪梨的时候会将外皮去掉，其实连皮食用更佳，梨子皮中也含有营养成分，连皮食用效果更佳。
3、水不要放多了，雪梨本身就是含水量较多的水果，川贝炖雪梨时雪梨自身会煮出水来，放多了会稀释掉味道。
雪梨和皇冠梨都是生活中常见的梨子品种，雪梨和皇冠梨哪个止
都具有很好的止咳作用。
雪梨和皇冠梨都是梨子品种，其性味、归经一致，营养价值相似，都具有生津润燥、清热止咳的作用，食用可以润肺清燥、养血生肌，所以，日常煮梨汤的时候，没有雪梨可以使用皇冠梨进行代替。
花漓
发布 2019-08-02
秋天一到，天气开始逐渐变得干燥起来，听说雪梨煮了吃可以润
除了有特殊用途，一般情况下其他种类的梨子都可以代替雪梨。
雪梨是梨子的一种，日常生活中，除了雪梨，还有鸭梨、皇冠梨、丰水梨、黄花梨、新疆梨、香梨等，从营养成分上来说，大部分营养成分是同有的，只是含量不同，没有雪梨的时候一般可以用其他梨进行代替。
秋天一到，天气开始逐渐变得干燥起来，听说雪梨煮了吃可以润
雪梨的外形是圆形或者扁圆形，个头偏中大，外皮薄，上面会有很多白色的点点，像雪花一样，所以得名为雪花梨，雪梨的果肉是乳白色的，味道香甜，水分较多，不过雪梨是寒性水果，不宜过多食用。
最近市面上有一种叫丰水梨的梨子很走俏，卖水果的说用丰水梨
都具有止咳的作用。
同一科属的食物，其成分中有很多一致的，丰水梨和雪梨中，大部分营养成分都是一致的，只是含量多少不一样，不过一般很少人用丰水梨煮水，因为丰水梨水分含量太多了，从口感上来说，还是雪梨炖出来的口感更好一些。
最近市面上出来了一种以前没有见过的梨子，听人说叫丰水梨，
因人而异。
口味是很隐私的事情，丰水梨的水分更多，喜欢吃水分充足食物的人群会更喜欢丰水梨的味道，雪梨的水分比之丰水梨要少一些，但是甜度更高，喜欢吃甜蜜食物的人群会更加喜欢雪梨的味道，因此，在选择梨子的时候，根据自己的口味进行选择即可。
雪梨木瓜汤的做法是怎样的？有没有人可以安利食谱？
材料：木瓜、雪梨、冰糖。
做法：
1、雪梨清洗干净，去皮除核、切成小块。
2、木瓜去皮去籽后洗净，切成小块。
3、汤锅置火上，放入雪梨和木瓜，加适量清水，用大火烧开。
4、然后转小火煮20分钟，加冰糖煮至化开即可。
百合雪梨枇杷的做法是怎样的？有没有人可以安利食谱？
材料：百合、雪梨、枇杷、白糖。
做法：
1、雪梨洗净、去皮，切开后去核，切成小块。
2、枇杷用清水清洗干净，切开去核，切成小块。
3、汤锅置火上，，倒入雪梨、枇杷，煮至熟软。
4、加入百合，再倒入白糖调味。
5、搅拌匀，用小火炖煮10分钟至熟。
6、关火后把煮好的汤料盛入碗中即可。
无花果雪梨银耳汤的做法是怎样的？有没有人可以安利食谱？
材料：银耳、雪梨、无花果、枸杞子、冰糖。
做法：
1、银耳提前用清水泡开，去蒂后洗净。
2、无花果洗净，用清水浸泡30分钟。
3、雪梨洗净后去蒂、去核、切块。
4、枸杞子洗净备用。
5、汤锅置火上，放入银耳、无花果、雪梨、枸杞子，加适量清水.
6、大火烧开后转小火继续煮40分钟，加冰糖煮至化开即可。
川贝雪梨猪肺汤的做法是怎样的？有没有人可以安利食谱？
材料：川贝、雪梨、猪肺、盐。
做法：
1、新鲜雪梨去皮、去核、切块。
2、川贝母用清水清洗干净。
3、猪肺清洗干净后切块。
4、将这些材料放入炖盅，加入适量沸水。
5、炖盅加盖，隔水炖，等到锅内水沸后先用中火炖1小时，再用小火炖2小时。
6、出锅前加少许盐即可。
