火龙果是什么季节的水果？
夏秋季节。
火龙果属于热带、亚热带水果，一株火龙果植株每年可开花多次，5-10月份为产果期，采收期长达6个月，因此在每年的夏秋季节都是适合吃火龙果，这时候上市的火龙果属于应季水果，符合自然生长规律，不仅价格便宜，而且也很新鲜，营养价值也高。
火龙果的皮怎么吃？
一、凉拌火龙果皮
食材：处理好的火龙果皮、黄瓜1根，盐、白砂糖、醋、生抽、香油、辣椒油适量。
做法步骤：
1.将火龙果皮切丝，然后放入盐水中浸泡10分钟。
2.将黄瓜洗净，切丝。
3.浸泡好的火龙果皮捞出控下水，和黄瓜丝一起放入大碗中。
4.然后依次放入醋、生抽、白糖、盐、辣椒油、香油，搅拌均匀即可。
二、火龙果皮炒三丝
食材：处理好的火龙果皮、青椒2个，兔腿1只，油、盐、白胡椒粉、白砂糖、味精、淀粉适量。
做法步骤：
1.将火龙果皮切丝，青椒去籽去蒂切丝，备用。
2.兔腿去骨，切成丝，用白胡椒粉，盐腌一下，用干淀粉抓捏
3.锅内放少许油，烧热，先下青椒丝，后下火龙果皮丝，到七成熟起锅。
4.再多一点油，放入兔肉丝，炒到从半透明转为白色，说明已半熟，倒出多余的油，放入尖椒丝和火龙果皮丝。
5.翻炒，加水，盐，糖，最后放味精，起锅装盘。
三、火龙果皮汁
食材：处理好的火龙果皮、纯净水250毫升，炼乳10克。
做法步骤：
1.将火龙果皮切成碎丁。
2.将果皮丁放入榨汁机、加入纯净
火龙果皮生吃还是熟吃？
生吃和熟吃都可以，各有好处：
1.生吃
火龙果皮属于水果的组成部分，里面除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质及花青素外，还含有浓度很高的维生素A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为很好的天然维生素来源，一般生吃的话营养价值最高，加热之后吃这些维生素等营养会被破坏一部分。
2.熟吃
火龙果皮生吃虽然营养好，但是由于果皮并不含酯类芳香因子，吃起来并不香，和其他的食材一起炒菜，再加上多种调味料，吃起来就会很香。
火龙果的皮能直接吃吗？
火龙果的皮刚剥下来是不能直接吃的，原因如下
1.火龙果在种植的过程中可能会喷洒农药，直接吃不利于身体健康。
2.火龙果也非常容易被霉菌感染，果皮的表面可能存在霉菌、细菌等。
3.火龙果在采摘下来之后，为了保存和运输火龙果，可能会在火龙果表面喷洒药剂。
解决办法
如果想要吃火龙果皮，首先要选用个头大，果皮无破损霉变的火龙果，在果皮没有剥下来之前，将火龙果整个清洗干净，然后将绿鳞、头尾部分用小刀切除，再用刮皮刀将表皮刮去薄薄一层。
然后再将火龙果对半切，用勺子沿着果肉边缘将果肉整个挖出，果皮就处理完成啦。
汤莎莎
发布 2018-11-05
火龙果的皮能吃吗？
火龙果的皮是可以吃的。
许多水果的外皮不能吃，是因为果皮中含有较多的有机酸和单宁，吃起来非常的涩口，而火龙果的果皮已经肉质化了，不含有机酸和单宁，口感并不会苦涩，而且还带有甜味，让人能够接受。
另外，火龙果的表皮呈现紫红色，这是因为里面含有丰富的甜菜红素和花青素，有很好的抗氧化、抗衰老功效，对皮肤也非常好。
每天吃一个火龙果好吗？
要看什么体质了，如果是体质偏热性的人吃是有好处的，但是如果体质偏寒，则不适合每天吃了。
因为火龙果本身属于凉性的水果，而且富含
水分，吃多了容易增加体内的寒凉之气，寒性体质、肠胃不佳的人群吃了导致肠道润滑程度增大，可能引起大便次数增加，或大便溏稀。而如果本身体质偏热性，经
常会觉得比别人热，并且经常会有口渴、心烦、大便拉不出来等情况，经常吃火龙果有调节体质、帮助排便的作用。
火龙果和酸奶一起吃要注意什么？
1.不要喝太冰的酸奶
火龙果是属于凉性的水果，而且富含水分和纤维素，有促进肠道蠕动、增加肠道润滑程度的作用，如果再加上很冰的酸奶一起吃，容易出现大便次数增多、大便溏稀的情况。
2.适量吃
建议每次吃火龙果不超过1个，酸奶不超过一杯，不然容易刺激肠胃，引起不适。
火龙果可以和酸奶一起吃吗？
可以一起吃。
火龙果中的主要成分是碳水化合物、糖分、粗纤维、维生素、矿物质等，而酸奶的主要成分是乳糖、乳脂、乳蛋白等，二者营养成分并不会相冲突，因此是可以一起食用的。
另外，火龙果奶昔是一种常见的甜品，就是用酸奶和火龙果一起做的。
吃红心火龙果的禁忌？
1.不宜多吃
红心火龙果不能多吃，因为火龙果性凉，多吃容易加重身体寒气还可能会导致腹泻。
2.不能和寒凉食物一起吃
红心火龙果本身就是寒性食物，如果和螃蟹、山竹、西瓜、香蕉、荸荠、柿子、黄瓜、冰啤酒、冰激凌等生冷寒凉的食物一起吃，不利于身体健康，而且也容易导致腹泻。
3.不能和富含胶质食物一起吃
红心火龙果本身具有润肠通便的效果，而富含胶质的食物也有很好的促进肠道蠕动、帮助排便的效果，将二者一起吃，一些脾胃虚寒的人群，容易导致拉肚子。
4.体质偏寒、腹泻者不宜吃
火龙果性凉，而且有润肠通便的作用，体质偏寒或者腹泻的人吃了会加重症状。
5.糖尿病、高血糖不能吃
火龙果的含糖量在10%-15%之间，吃多了容易升高血糖，因此糖尿病、高血糖最好不要吃。
6.月经期间不能吃
在女性月经期间，也是不能吃火龙果的，容易引起行经不畅、痛经等问题。
火龙果可以当早餐吃吗？
火龙果偶尔当早餐可以，但是不能长期当早餐吃。
一般认为早上要补阳气，因此要吃一些谷类食物，比如说馒头、包子、粥、面条、米粉、饺子、馄饨等；另外还可以搭配一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、豆浆、牛奶、火腿等等；还可以少量补充一些富含维生素的蔬菜水果。这样营养才能够均衡，能够为一上午的工作、学习提供营养物质。
早餐单独吃火龙果，营养来源比较单一，不能经常这么做。
