不建议冷冻保存。 虽然冰箱冷冻室中温度较低，细菌滋生较少，但是枇杷中含有较多的水分，在解冻过程中吗，会流失大部分的水分，这样枇杷的食用价值也会降低很多。 如果想要食用冷冻的枇杷，可以将枇杷洗净后去皮去核，只将干净的果肉进行冷冻，食用时也无需解冻，直接食用冷冻状态的枇杷，其口感和新鲜的枇杷果肉会有所不同。

视情况而定。 一般来说，如果是成熟的枇杷，建议最好是放到外面，因为如果将枇杷放到冰箱里的话，枇杷会因为接触较多的空气和水汽而出现发黑的情况，同时营养还会流失。 因为枇杷再富含多酚类成分，接触空气后会容易褐化变色，所以成熟度较好的枇杷还是放到室温中保存较好；但如果是未成熟的枇杷，可以将其放到冰箱中冷藏保存。

枇杷膏中枇杷与糖的比例为4：1，即一斤枇杷用糖125克。 枇杷性寒凉，临床上用寒凉药时，会适当加点冰糖来调味，缓冲一下，好顾护胃气；另外冰糖还具有补中益气的功效，还可以润肺止咳，对肺燥咳嗽有很好的治疗效果，尤其适合多痰咳嗽，能对咽喉有很好的物理效果，有利于局部炎症的治愈可以阻断咳嗽的反射，具有稀释呼吸道分泌物的作用。 因此熬枇杷膏多会加入冰糖，但冰糖不宜过多，否则糖分过高，服用对健康不利，但量也不宜过少，否则药效不佳，而且口感也不好。

1、枇杷+枇杷叶 枇杷叶本身偏寒，有清肺止咳的功效，因此枇杷叶和其他具有清肺、止咳化痰的食物或者是药物一块煮，对于痰热内蕴或者是风热犯肺引起的咳嗽有比较好的效果。 2、枇杷叶+川贝 川贝润肺止咳作用比较好，在治疗各种咳嗽的疾病中都会用到，比如虚劳咳嗽、燥热咳嗽，但因为川贝偏寒，所以在脾胃虚寒和痰湿比较重时尽量不用，如和枇杷一块来煮，对于痰热内蕴引起来的咳嗽、咳黄黏痰、黏稠且不容易咳出来等痰热内蕴的咳嗽，效果比较好。 3、枇杷叶+白萝卜、百合、枸杞子 如果患者为阴虚肺燥型的咳嗽，没有痰或痰少，或痰中伴有少许血丝，伴有五心烦热、潮热盗汗等阴虚肺燥型的症状，可以把枇杷和白萝卜、百合、枸杞子一块熬水喝，能起到养阴润肺、止咳的功效。

生吃或炖煮食用都可以起到一定的止咳作用。 1、枇杷味甘、酸，偏凉性，归脾、肺、肝经，对人体来说具有润肺止咳、生津消渴、宽胸下气的作用，因此不论是生吃还是炖着吃，都能起到一定的止咳作用。 2、炖煮枇杷止咳，建议将枇杷与同样具有润肺止咳作用的食材一起搭配炖着吃，比如川贝、雪梨、百合、冰糖等，这样起到的止咳效果会更好一些。 3、虽然说枇杷具有一定的止咳化痰作用，但是因为枇杷的性质偏寒性，比较适合于风热感冒的患者，而对于感染了风寒感冒而咳嗽的患者来说，食用枇杷后非但起不到治疗的作用，反而还可能会加重体内的寒气，出现疾病加重的情况，因此吃枇杷止咳还需对症服用。

建议加一些水。 在刚开始熬枇杷的时候建议可以在里面加入一些水，这样会更有利于枇杷中营养成分的溶解，而当熬到最后，水分也会被蒸发掉，此时熬出来的枇杷膏就会变得十分黏稠了。 但是如果不想加水的话也是可以的，建议在熬之前可以先将枇杷捣烂一些，使里面的水分流出来，或者用榨汁机将其榨成果汁，而且在熬的时候也要小火熬制，以免被熬糊。

也有一定的止咳作用。 枇杷是蔷薇科植物枇杷的果实，从中医的角度上来看，枇杷味甘、酸，性凉，食用之后能够有效地降低人体内的火气，并起到润肺止渴、下气止呕的作用，所以直接吃一些枇杷也是能够止咳的。 但是需要注意的是，枇杷性质偏凉性，吃多了很容易会助湿生痰，所以对于一些本身脾胃虚寒、容易滑泄的人群来说，建议最好是少吃或不吃。

一般来说不属于。 发物一般指的是那些营养含量比较丰富，比如含有大量异种蛋白或者刺激性物质，食用后能够诱发或加重某种疾病的食物，对于不同体质的人群来说，发物的种类也是不同的。 而枇杷是属于生活中一种比较常见的水果，一般情况下并不会诱发或加重某种疾病，所以并不属于发物，但如果本身对枇杷过敏的话，那么对于此类人群来说，枇杷就是属于发物。

视情况而定。 引起咳嗽有痰的原因有很多，如果是因为实邪壅塞、肺气不宣、气逆于上所引起的咳嗽有痰，那么因为枇杷的性质偏凉性，且具有下气的作用，所以此时是可以适当地吃一些枇杷来缓解症状的。 但是如果是因为体质虚寒或者细菌感染所引起的咳嗽有痰，那么此时是不建议吃枇杷的，而且还需要及时地去医院就诊，以免耽误治疗。

可以以下几种状态判断枇杷好坏： 看颜色 好的枇杷是黄色的，而坏掉的枇杷是发黑的。 尝味道 好的枇杷成熟后是酸甜的，没成熟的时候酸的，而坏掉的枇杷由于滋生了细菌以及微生物，会导致其发苦。 闻气味 好的枇杷闻起来有淡淡的枇杷气味，而坏道的枇杷闻起来具有一股发苦的气味。