不建议再吃。 杨梅可以冷冻后再吃，冷冻后的杨梅吃起来口感更加好，但保存一年的杨梅，并不建议再吃，因为冰箱内低温环境只能在一定程度上抑制细菌的生长速度，时间过长还是会让杨梅里面的水分和糖分流失，并产生大量的细菌。 食用冷冻时间过长的杨梅，可能会对人体肠胃功能造成很大的影响，导致人体出现腹泻、腹胀、等肠胃不适的症状，特别是一些肠胃功能较差的人，食用冷冻时间过长的养胃会大大加重肠胃负担。

根据实际情况而定。 杨梅吃多了出现胃部不适，如果只是轻微的饱胀，不会有强烈的疼痛感觉的话，可以采用保守的方式来治疗；例如用热水袋外敷，适当的给腹部按摩，同时停止服用杨梅，这样能够促进肠蠕动，促进食物尽快的消化吸收，有利于缓解的症状。 如果出现胃痛，饱胀感特别的强烈，也可以通过口服药物进行调理，例如马丁啉、颠茄片等药物对缓解症状都有帮助。

能适量吃。 杨梅性质温和，并且含有大量的营养物质，适量吃可以为人体补充充足的养分，不仅可以帮助增强人体的食欲，还可以帮助人体去除体内的湿气。 因此对于湿气重的人群来说，是可以适当吃一些杨梅的，但需要注意，不要一次性吃太多，避免诱发上火。

杨梅不宜过量吃，否则容易导致人体出现以下症状： 胃肠道不适 杨梅中含有多种有机酸成分，过量吃杨梅，其有机酸成分刺激胃酸分泌，大量胃酸会对胃黏膜产生一定影响，可能导致本身胃肠道功能不佳的人群，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。 损害口腔健康 杨梅味道较酸，也含有一定的糖分，如果吃得过多，其中的酸性物质可能会腐蚀牙齿，损坏牙齿的牙釉质，而如果没有及时清洁口腔，其中的糖分可能对口腔健康产生一定的不良影响。 导致上火 杨梅是温性的食物，过量吃可能会导致人体火气加重，从而导致人体上火，使人体出现口干口渴等不适症状发生。

杨梅适量出对人体具有好处，不建议过量吃。 杨梅是杨梅科杨梅属植物、味甘酸性温，其中含有蛋白质、维生素、糖分、有机酸以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值都是很高的。 对于正常人体来说，适当吃一些杨梅，可以为其补充充足的养分，有利于人体健康，但杨梅不宜过量吃，否则容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

可以适量吃。 对于湿热体质的人群来说，平时是可以适当吃一些杨梅的，可以为其补充充足的营养，但由于杨梅性温，湿热体质者过量吃，可能会导致其病情加重，因此对于湿热体质的人群来说，一定要注意少吃杨梅。

不能。 杨梅作为一种水果，其主要作用是生津解渴、排毒养颜、促进食欲等，对于补肾并没有什么促进作用。 对于肾不好的人群，生活中应该多吃一些具有补肾作用的食物才好，比如海参、腰子等，必要时还可以服用一些药物调理。

吃杨梅对肝是具有好处的。 对于肝不好的人群来说，生活中应该多吃富含维生素以及矿物质的食物，而杨梅中就含有大量的维生素以及矿物质成分，因此对于肝不好的人群来说，适量吃一些杨梅是比较好的，但需要注意不能过量吃。

具体如下： 易上火人群慎食 杨梅性温，过量吃可能会导致人体火气增加，因此对于易上火人群来说，过量吃杨梅容易导致其火气增加，从而诱发或者加重其病情。 脾胃虚弱者慎食 杨梅中含有大量的有机酸物质，过量吃可能会加重人体胃肠道负担，因此对于脾胃虚弱的人群来说，应该少吃杨梅。 糖尿病患者不宜过量吃 杨梅中是很有一定糖分的，因此对于糖尿病患者来说，要少吃杨梅，避免导致其体内血糖升高。 孕妇慎食 杨梅虽好，但其中含有大量的糖分、有机酸物质，因此对于孕妇来说，要少吃杨梅，避免加重其胃肠道负担。

建议用盐水泡10-20分钟左右即可。 杨梅的果肉没有果皮的保护，从而果蝇幼虫喜欢寄居在里面，用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10-20分钟就好。 盐水金泡杨梅不不适合泡太久，以免使杨梅的味道流失，其次要注意在泡盐水时，要搅动一会，让盐水能够接触到杨梅的全部表面，这样会加速杨梅里面的虫子浮出水面。