食用无妨。 杨梅没有外壳，果肉暴露在空气中，吸引果蝇在杨梅果肉中产卵，所以，虫子是果蝇的幼虫，一直生活在杨梅果肉中，孵化后以杨梅果肉为食，没有做彻底的清洗，就很容易误食，除了有些恶心外，一般不会有其他不适。

建议100克即可。 杨梅味道酸甜，当中含有丰富有机酸、糖分，虽然热量不高，但是减肥期间食用过多，很可能会导致糖分摄入过量，大量 堆积在体内，转化为脂肪，并且还可能会加重脾胃滋腻性，引起湿热上火，因此减肥时食用杨梅，最好控制在200克为宜，所产生的热量也是能被身体足够消耗完 的，不易于引起发胖。

减肥时可以适量吃些杨梅。 根据《食物营养成分表》所示，每100克杨梅可食用部分所产生的热量为30 大卡，属于热量较低的一种水 果，其中还含有少量的纤维素成分，食用可以稍微增强一些饱腹感，因此食用的时候不会摄入过多的热量，并且富含维生素C、胡萝卜素，营养价值不低，减肥期间 是可以适量食用的。

比较有名的杨梅产地有：湖南、浙江、云南、江苏、福建。 1、湖南杨梅： 湖南怀化靖州——靖州杨梅；湖南新化县——新化杨梅；湖南邵阳——城步杨梅；；湖南省冷水江铁山村——铁山杨梅。 2、浙江杨梅： 浙江省宁波余姚——余姚杨梅；浙江省台州仙居——仙居杨梅；浙江省宁波慈溪——慈溪杨梅。 3、云南杨梅： 云南昆明富民县——富民杨梅；云南红河石屏县——石屏杨梅；浙江省温州文成县——文成杨梅。 4、江苏杨梅： 江苏省温州瓯海区——丁岙杨梅。 5、福建杨梅： 福建漳州龙海——浮宫杨梅。

比较好的杨梅品种有：荸荠杨梅、晚稻杨梅、东魁杨梅、丁岙杨梅、大叶细蒂杨梅、大粒紫杨梅、光叶杨梅、乌酥核杨梅。 每个杨梅品种的大小、酸甜度、口感都不一样，每个人的口味不一样，按照自己的饮食习惯进行选择即可。

6月中旬上市。 仙居杨梅有较强的季节性，在6月中旬的时候，低山、低丘的荸荠种杨梅开始上市，吃完荸荠杨梅后，7月中旬东魁杨梅成熟上市，杨梅中含有维生素、矿物质、有机酸、糖类物质、微量元素，适量食用对身体很有好处。

30-50元一斤之间。 仙居杨梅对品种有严格的把关，一般的价格在30-50元之间，品质高的价格还会更高。 早熟的杨梅品种5月份就开始成熟了，而仙居杨梅最早的品种要到6月才会开始批量上市，成熟期并不是特别早，但是6、7月份的仙居日照长、光线强烈、昼夜温差大，利于植物的光合作用，杨梅的酸甜度恰当，这也是仙居杨梅价格高的原因之一。

不用特别处理。 杨梅虫子一直藏匿在杨梅果肉里面，如果不用盐水浸泡，会被人直接吃掉，在我们的肠胃中有胃液存在，杨梅虫子进入肠道后就会被胃酸侵蚀死亡，并且成为食物中的蛋白质存在被人体消化吸收。

可以食用。 很多人觉得虫子就是脏的，事实上，杨梅果肉里面的虫子一直待在杨梅果肉中，没有和外界有过接触，是食水果长大的肉虫，肉质中含有大量蛋白质，所以，误食杨梅里面的虫子也不用过分担心，对身体没有什么危害，只是想想觉得有些恶心而已。

15分钟-30分钟。 食盐有消毒杀菌的作用，食用杨梅前最好将其放在盐水中进行浸泡，消毒杀菌，同时将杨梅果肉中隐匿的虫子给浸泡出来，浸泡时间控制在15-30分钟是比较合适的，浸泡过久杨梅中的营养成分析出、营养价值降低，同时口感也会发生改变，杨梅会变得不好吃。