最近买了一个菠萝蜜，感觉有些熟的过头了，又好像是坏掉了的
1、看外观
熟透的菠萝蜜外观完好，肉质松软不湿粘，不会有出水糜烂、长毛、长黑点等异样，而烂的菠萝蜜肉则是软烂的，一捏就坏了，严重发霉的还会有变黑长毛现象。
2、闻气味
菠萝蜜的果香味越是成熟度高的越是浓郁，而烂的菠萝蜜则不是香味，是烂味、霉味、发酵酒味等异味。
3、尝味道
熟透新鲜的菠萝蜜味道十分甘甜，让人回味无穷，但烂了的菠萝蜜肉则是发苦、带酸等怪味，千万不要多吃。
发布 2019-07-17
妈妈买了一个菠萝蜜，但里面的果肉吃起来是那种比较软的，感
不一定。
菠萝蜜的品种类型较多，平时吃的海南菠萝蜜大多肉质口感是干滑爽脆，味甜而香气浓郁的“干包种”，但也有肉质口感松软，味道更甜腻的“湿包种”类型，这种菠萝蜜长出来的肉就是软的，是正常现象，但若是菠萝蜜肉很软，还伴有烂味等异象的话，则说明菠萝蜜肉坏了，是不能吃的。
之前买的一个菠萝蜜，放的时间有点久，都看到有出水了，不知
是烂了。
一般正常食用的菠萝蜜其质地干爽不发粘、无软烂出水、不带有烂味霉味发酵酒味等异样，如果买到的菠萝蜜已经有出水现象，是因为菠萝蜜内部被细菌等微生物侵袭出现的腐烂现象，其中的蛋白质、糖分、纤维素等营养早已变质，食用还会造成身体不适，也是不能吃的。
瑜伽
发布 2019-07-17
老公买了一个菠萝蜜，这外皮都有些发黑了，还能继续吃吗？
无变质发霉的话能吃。
菠萝蜜外皮变黑一方面说明菠萝蜜较为成熟，其外皮会带有少量的黑点是正常现象，这样的菠萝蜜味道更香甜好吃；另一方面若是外皮发黑的菠萝蜜还带有长毛霉味或软烂流水烂味等异常的，则说明菠萝蜜被细菌霉菌等微生物入侵，导致其变质发霉，这样的黑变菠萝蜜食用对健康不利，可能出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适症状，是不能吃的。
宣雪婷
发布 2019-07-17
一个星期前买的菠萝蜜，但放久了发现外壳有些烂了，不知道这
如无变质发霉的情况下可以吃。
菠萝蜜的外壳烂了有三种情况：一是菠萝蜜外壳受到磕碰、撞击造成的软烂；二是菠萝因霉菌感染出现的发霉黑烂；三是菠萝蜜存放不当被细菌等微生物入侵导致其变质出现的腐烂，上述三种情况中，由于物理伤害导致菠萝蜜外壳烂掉的，削去局部烂了的部分，仍然可以继续食用，而因变质发霉出现的烂菠萝若食用可能对健康有害，是不能吃的，需尽快扔掉处理。
菠萝蜜气味浓郁，果肉香甜，很多人都喜欢吃，菠萝蜜果肉能冷
不建议冷冻。
菠萝蜜成熟后果肉干爽软滑，甜美浓郁，虽然放到冰箱冷冻，可以延长保存期，但可能会降低菠萝蜜的口感，还容易破坏果肉中含有的营养成分，因此，不建议放入冰箱冷冻，如果是完全成熟的菠萝蜜，可以放入冰箱冷藏，在新鲜时期吃完最好。
菠萝蜜香甜软滑，气味浓郁，吃不完怎样保存呢？
1、常温保存
菠萝蜜中含有大量的糖分，若保存不当，很可能会出现变味、变软、流水等情况，一般来说，将剥好的菠萝蜜放到通风阴凉处存放，可以保存3天左右，但具体能放多久，还和当时的气温有关。
2、冰箱冷藏
菠萝蜜香甜浓郁，营养丰富，很多人都喜欢吃，如果菠萝蜜切开吃不完，可以用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏，一般来说，可以保存一周左右，不建议存放太长时间，以免菠萝蜜变味或发生变质。
菠萝蜜味道较浓郁，果肉香甜，一天能吃多少菠萝蜜呢？
5~8颗即可。
菠萝蜜香甜滑爽，果肉中含有丰富的维生素、膳食纤维等，一般来说，一天吃5~8颗即可，吃太多容易导致肠胃不适，且菠萝蜜性质较温，若过量食用，还可能会导致身体发热、流鼻血等情况，另外，菠萝蜜中含有某些过敏原，易过敏者吃多了还可能会引起皮肤瘙痒、呕吐等症状。
毛豆是常见的一种蔬菜，而菠萝蜜是水果，毛豆和菠萝蜜可以同
能一起吃。
毛豆营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、硒等微量元素，可以直接食用，也可以做成各种豆制食品，而菠萝蜜是热带水果，果肉中富含蛋白质、维生素C、维生素B1、糖类、矿物质、脂肪油等，有较高的营养价值，从食物成分上来说，两者并不冲突，可以一起食用。
轻逸舞
发布 2019-07-03
菠萝蜜香甜浓郁，嫩滑可口，菠萝蜜的肉发软还可以吃吗？
看情况而定。
菠萝蜜发软可能是完全成熟了，若果肉香甜浓郁，则可以继续食用，如果菠萝蜜出现变味、流水等情况，就很可能是变质了，这种菠萝蜜不宜食用，以免导致身体不适，一般来说，打开的菠萝蜜可以放到冰箱冷藏，这样可以保存3~5天。
