1、个头上的区别 黄心和红心菠萝蜜的形状都是椭圆形的，但红心菠萝蜜果型圆润饱满，一般为中等大小的，而黄心菠萝蜜的果型比较长，个头比红心菠萝蜜的要大很多。 2、颜色上的区别 平时挑选菠萝蜜时，可以从它果肉的颜色来判断，红心菠萝蜜的果肉颜色多为橙红色，而黄心菠萝蜜果肉的颜色为金黄色。 3、甜度上的区别 红心菠萝蜜肉厚甜脆，香味比较浓郁，果肉甜度在25度左右，相比之下，黄心菠萝蜜没有那么甜，果肉的甜度在17度左右。 4、出果率的不同 红肉菠萝蜜由于其果实比较圆润饱满，果丝较少，出果率会比较高，而黄心菠萝蜜的果丝较多，出果率自然就会少一些。

每年的7-8月的菠萝蜜最好吃 菠萝蜜是热带的水果，它一般在每年的2-3月份开始开花，在开花的过程中也会结果，果实成熟的时间在7-8月，所以在此时间段的菠萝蜜味道会比较好，而且成熟的菠萝蜜表皮多呈金黄色，表面有大面积的瘤状凸体和粗毛，果肉香甜脆嫩，富有嚼劲。

东南亚国家以及我国海南地区。 菠萝蜜适合生长在热带潮湿的地方，原产于东南亚、印度等地，之后引进到了中国，在我国海南、云南、广东等地都有栽培，其中海南地区的菠萝蜜口感会比较好，因为海南的日照时间长，昼夜温差大，对菠萝蜜的生长发育比较有利，而且海南的热带面积比较多，使其产量较高，所以相对而言，我国海南地区种植的菠萝蜜会比较好吃。

1、根据外皮来判断 成熟的菠萝蜜的外皮完整，不会出现破皮情况，一般呈金黄色，而且没有白色的汁液，没有成熟的菠萝蜜通常表皮是绿色的，一般需要放置3-5天才能成熟。 2、根据气味判断 成熟的菠萝蜜会散发出浓郁的香味，有时候隔得很远都能闻到，而没有成熟的菠萝蜜一般是闻不到香味的。 3、根据按压外壳判断 一般按压菠萝蜜的表皮上凸起瘤状物，感觉比较脆硬的，并且能轻易折断，是没有成熟的，而成熟的菠萝蜜按压的时候，能感觉到有些软并且有弹性。

1、放置冰箱冷藏 把剥开的菠萝蜜，用保鲜膜包好放到冰箱冷藏，一般可以保存3-5天，不过建议尽早食用，以免存放时间过长，水分流失过多，影响它的口感。 2、放置在阴凉通风处 将菠萝蜜切成两半后，如果切面不大，不用把果肉剥除下来，用保鲜膜包裹起来，然后存放在阴凉通风处，一般可以保存5-7天的样子。

建议隔2-3天吃一次。 根据中国居民膳食指南推荐，平时食用水果，要选择新鲜应季的水果，变换购买水果的种类，以确保营养均衡，，建议平时隔2-3天吃一次，一次吃100-200克左右，这样能让身体更好的吸收其中的营养，而且菠萝蜜的价格比较贵，天天食用也会比较费钱。

长胖 菠萝蜜每100克可食部分中所含热量为105大卡，虽然热量不是很高，但是菠萝蜜中的糖分含量丰富，摄入过量后，容易让其含有的糖分转化为脂肪堆积，从而出现长胖的情况。 消化不良 菠萝蜜中含有碳水化合物以及胶质，短时间食用过量，容易堆积在胃肠道，出现腹胀的情况，引起身体的不适。 过敏 菠萝蜜中含有一种叫菠萝蛋白酶的成分，如果过多的食用，身体会出现皮肤瘙痒、潮红等过敏的症状，平时如果出现了这种情况，建议立即停止食用，并及时就医。

建议一天不要超过2斤。 菠萝蜜除了含有碳水化合物之外，还含有丰富的胶质，食用过多的胶质，会加重肠道的负担，导致出现消化不良的症状，建议平时食用100克至200克左右即可。

不多。 菠萝蜜的营养价值很高，其含有丰富的糖类、蛋白质、维生素C、膳食纤维等营养成分，以及磷、铁、硒等微量元素，有美容养颜、生津止渴的功效，一般一天食用3-5块，是不会对身体造成影响的，也不会出现上火等现象，所以大可放心的食用。

无绝对禁忌食物。 本身菠萝蜜是营养丰富、无毒成分的水果，与常规的无毒食物一起吃，只要适量食用通常都不会影响身体健康，但若是跟一些容易过敏、糖分较高、油腻等食物一起吃，则容易出现肠胃、过敏等身体不适反应，建议日常任何食物都要控制好量，避免过量食用带来的危害，通常菠萝蜜一次吃不超过200克为宜。