1.早餐吃奶类食物 早餐吃奶类食物最有营养，比如鲜牛奶。奶类食物中含有丰富的蛋白质、钙质，不仅能够快速被人体快速消化吸收还具有很高的利用率，能够有效为人体补钙并提高能量。 2.早餐吃豆类食物 早餐吃豆类食物最有营养，比如豆浆。豆类食物中同样含有优质的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙质等等营养成分，不仅能够为身体快速提供营养、能量，还不会造成肠胃负担。 3.早餐吃谷类食物 早餐吃谷类食物最有营养，比如面、杂粮。谷类食物能够为身体提供碳水化合物、蛋白质以及维生素等等营养成分，特别是谷类食物中含有的膳食纤维，不仅能够帮助促消化，还能够使人不容易饿。早上可以喝五谷杂粮制成的粥，这样营养价值更高。 4.早餐吃蛋类食物 早餐吃蛋类食物最有营养，比如鸡蛋。鸡蛋中含有更夫的优质蛋白质以及氨基酸等等，且鸡蛋中含有的蛋白质、氨基酸的比例十分恰当又能够几乎全数被人体吸收利用。 5.早餐吃果蔬类食物 早餐吃果蔬类食物最有营养，比如苹果。水果中含有的维生素最为丰富，吃水果不仅能够帮助刺激食物还能够促进肠胃蠕动、维持体内的酸碱平衡。

早餐吃鸡蛋 早餐吃鸡蛋既能帮助提供营养还能够有利于减肥。鸡蛋营养丰富，而且早餐吃鸡蛋能够满足人体一天的能量需求，而且吃鸡蛋能够产生饱腹感，从而使人体摄入其他的食物热量减少，帮助减肥。 早餐喝酸奶 早餐喝酸奶既能够帮助提供营养又能够帮助减肥。酸奶中营养丰富，不仅含有有益菌群还有糖类、钙质等等营养成分，能够有效为身体提供营养所需。另外酸奶中含有的益生菌能够促进消化，加速身体内热量的燃烧，并且能够帮助缓解腹胀、便秘等问题。 早餐吃杏仁 早餐吃杏仁能够帮助提供身体需要的营养又能够有利于减肥。杏仁中含有的镁元素能够支持身体产生能量并且维持血糖的稳定，要知道稳定的血糖能够防止因为减肥身体饥饿出现暴饮暴食。 早餐吃全麦面包 早餐吃全麦面包既能够提供营养又能够帮助减肥。全麦面包的热量并不是很高，一般1片全麦面包约89大卡热量，再加上全麦面包中含有的淀粉很容易被人体分解吸收，迅速为人体提供多种营养成分。全麦面包提供的热量也不会让人在上午的工作中有饥饿感。 早餐吃燕麦片 早餐吃燕麦片既能够提供营养又能够帮助减肥。燕麦片属于低糖、高营养的食物，能够有

早餐吃太多影响减肥 早餐吃太多的话会影响减肥。减肥的人需要吃得少动得多，如果是早餐吃得太多的话食物很容易将胃撑大，而是人的食欲变得更大。如果是强忍着饿的话，人体会更容易过量进食，而使减肥失败。 早餐吃太多影响工作 早餐如果吃得太多的话很容易影响到上午正常的工作、学习。早餐进食了太多的食物，身体需要更多的血氧来消化这些食物，身体大量的血液流向消化系统以帮助消化，大脑很容易因为血液供应减少而出现精力不集中、想睡觉等等情况。 早餐吃太多影响午餐进食 早餐吃太多的话很容易影响到午餐的正常进食。早餐吃太多的话，胃需要更长的时间来完全消化，如果是早饭吃太多时间又吃得比较晚的话，到吃午饭的时候胃里面还有残留的早餐，而影响到午餐的进食，午晚餐间隔时间较长，下午又容易饿。 早餐吃太多肠胃负担重 早餐吃太多的话很容易导致肠胃的负担加重。早餐吃太多，肠胃除了需要一个上午都马不停蹄的进行消化外，一到中午，大量的食物再次进入胃，胃没有休整时间又需要进行紧张的消化。如果是上午工作静态姿势多很容易引起消化不良。

早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。早餐应摄取约占全天总热能的30%，午餐约占40%，晚餐约占30%。早餐是一天中最重要的一餐，一天中的上午常常是青少年学习最紧张、精力体力消耗最大的时间，需要足够的能量提供支持，才能取得良好的效果。在正常情况下，从前一天晚餐后到第二天的早餐，间隔十几个小时，隔天晚餐中吸收的能量也基本上消耗殆尽，如果不进早餐或营养搭配不合理，能量就得不到补充或补充不足。而青少年在上午的学习中，身体储存的能量又会被大量消耗，就必然会导致机体血糖浓度的下降，影响脑力活动，这样青少年学生就会出现精力不济、疲倦乏力、注意力不集中、思维混乱、反应迟钝等症状，甚至还会发生低血糖性虚脱，影响大脑的正常发育，对大脑造成损害，这会对青少年的学习效率和身心健康产生极为不利的影响。吃早餐的同学短期记忆力、数学测试成绩好于没有吃早餐的同学，早餐吃得充足的同学身体耐力、创造力、加法运算和数字核对以及逻辑判断能力均优于早餐摄人不足的同学，早餐吃得好的同学明显比不吃早餐和早餐质量不好的同学精力充沛、思考问题积极。因...

不吃早餐的行为，除了容易导致上述不适症状发生外，长期不吃早餐更容易因营养失衡、血糖不足，使新陈代谢速率下降，造成疲倦、反应迟钝、思绪不灵活等问题接踵而来。

不吃早餐会使罹患胆结石的机率大幅提升，主要是与胆囊无法顺利排除胆汁有很大的关系。事实上，胆囊在人体中扮演非常重要的关键角色，不但能储存肝脏所分泌的胆汁，更能在进食时，将胆汁经胆总管释放到入小肠中，协助消化吸收的进行；并藉由自身的碱性性质，中和胃酸，发挥减缓、调解胃肠道黏膜的刺激反射作用。 不过，长期不吃早餐，总是习惯等到中午或下午才进食的行为，却会造成胆汁无法有效经肠胃道消化吸收过程排除，不断积累、囤积于胆囊，造成胆囊、肠胃负担，增加罹患胆结石，以及胃炎胃溃疡、十二指肠溃疡的风险。

吃早饭的人比不吃早饭的人更容易减肥。一些研究证明，相对于吃早饭者，那些不吃早饭的人在一整天中往往会吃下更多的食物热量，体重增加也是理所当然的事，个中原因可能源于饥饿感所导致的暴食，尤其会在一天的晚些时候更容易摄取高能量的食物作为心理补偿。

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿。

早餐经常没吃，极易导致低密度脂蛋白在血管内壁上沉淀，造成动脉硬化，且经常不吃早餐的人比正常吃早餐的人得脑梗、心梗等疾病的概率要高很多。