两个原因 1.尿酸排泄障碍，尿酸通过肾脏随尿排出，当肾脏病变时，影响了尿酸排泄，或者其他疾病、某些药物的也可能抑制肾脏对尿酸排泄，引起尿酸升高。 2.嘌呤代谢紊乱，食物嘌呤吸收过多，当大量摄入高嘌呤食物后，可引起尿酸水平升高，甚至引发痛风。其实最主要还是人体内内源性嘌呤产生增多，而代谢嘌呤的生物酶出现了问题，导致嘌呤在体内堆积，引起尿酸升高。

这些人容易出现尿酸高 1.具有先天性生理缺陷和遗传性的特异体质，如次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶的缺乏，磷酸核糖蕉磷酸合成酶活性增高等。此体质的人在儿童及青少年时期就会出现尿酸血症。 2.家族肥胖的体质，这类人家庭成员大多都肥胖，及时控制饮食和增加运动量也难以减低体重，这类体质中年以后，就容易出现高尿酸血症。 3.不喜爱运动的体质，有些人不喜欢运动，尿酸的代谢水平下降，也会导致高尿酸血症。 4.患有某些疾病的人，使血液中的尿酸值持续升高，会导致高尿酸血症和痛风的体质，包括原发性高血压、慢性肾病、高血脂症、嗜酒、糖尿病、过度的剧烈运动等。 5.喜欢经常食用高嘌呤食物的人群，如吃动物内脏、动物骨髓、海鲜、肥肉、火腿、禽类等等，容易通过食物摄入大量嘌呤，导致体内嘌呤过度堆积，引起高尿酸血症。 所以如果您是上述这些类型的人，应尽早的去医院检验尿酸，早发现、早排除、早预防。

下面这些教你如何预防治疗 饮食治疗 1.低嘌呤食物，少吃或不吃动物内脏、动物骨髓、海鲜等食物。 2.不暴饮暴食，不吃煎炸食物。 3.肥胖者应控制体重。 4.蛋白质摄入要适量，防止体内生成尿酸过多。每日摄入量不超过80g。 5.摄入脂肪量宜少，因为脂肪可减少尿酸的正常排泄。 6.保证糖类的摄入，因为糖类有增加尿酸排泄的作用，并可提高机体所需能量。糖分摄取主要通过主食摄取，像糖果、甜食和零食要少吃，避免肥胖。 7.维生素要充足，特别补充维生素B和维生素C。水果和蔬菜含维生素，又为碱性食物，利于尿酸的排泄。建议每日摄入500g新鲜蔬菜及水果。 8.大量饮水可促进尿酸排泄，因此包括果汁、淡茶、白开水和矿泉水等各种水在内，需每日饮用2000毫升以上，以稀释尿酸浓度加速尿酸排泄。 9.酒精可使尿酸升高并抑制排泄，啤酒本身含有嘌呤物质，使尿酸升高。并且饮酒时常会伴有摄入高嘌呤、高蛋白的食物，易引起痛风。 10.限制盐的摄入及辛辣调味品的摄入。这些调味品的摄入均可引起尿酸水平的显著升高。 有氧运动 有氧运动如健身、跳舞、

尿酸高即为高尿酸血症，高尿酸血症整个时期也不一定会出现症状，早期基本很少出现什么不良反应，即使存在晚期病变也可能无任何不适，而且尿酸高引起痛风一般是尿酸值长期处于一个高值，经年累月积累下来才可能引起痛风，故引发痛风已经算是尿酸高的后期症状了。

尿酸高喝苏打水 苏打水中含有碳酸氢钠，可溶解尿酸盐，有助于尿酸的排泄。但不可大量长期饮用苏打水，会引起钙质的流失。 尿酸高喝白开水 尿酸主要排出方式是通过肾脏随尿排出，每日饮用2000毫升以上的白开水，提高尿量可助于尿酸的排出。 尿酸高喝矿泉水 尿酸高的患者饮食上会有限制，就会影响人体对营养的吸收，矿泉水中有较丰富的矿物质微量元素，适量的饮用可补充人体所需营养，还有矿泉水也属碱性，有利尿酸排出。 尿酸高喝牛奶 牛奶中含丰富营养、蛋白质，尿酸高的患者不能通过食用肉类、禽类等嘌呤含量高的食物来摄入蛋白质，可喝牛奶摄入人体所需蛋白质。

不可以喝。 因为咖啡中含有一种叫基黄嘌呤化合物的物质，它进入人体后会转变成尿酸，从而加重尿酸过高。

治疗痛风的饮水疗法 饮水种类 1.普通饮用水和淡茶水； 2.碱性饮料是痛风患者较理想的饮料，有助于碱化尿液，帮助溶解尿酸盐，排出尿酸。 3.柠檬适量、胖大海5粒，加水2000毫升，代茶饮用可碱化尿液。 4.玉米须和丝瓜络各30克或马齿苋500克煮汤，随意服用。 饮水量 每日应在2000毫升以上 注意事项 1.坚持每日饮一定量的水，不可时而不饮，时而暴饮。 2.不要在饭前半小时内或饱食后立即饮用大量的水，这样会影响消化。饮水最佳时间是两餐之间及晚上和清晨。 3.不能等口渴再饮水，口渴时饮水对促进尿酸排泄的效果较差。 4.饮茶应饮用淡茶，不宜喝浓茶，一般要餐后1小时才能饮茶，否则会影响营养的吸收。 5.某些情况水不宜过量饮用，如心功能不全、肾功能不全者全身浮肿者，应在医生指导下进行合理饮水。 治疗痛风的饮食疗法 饮食种类 1.主食以糖类为主，如大米、玉米、面粉等，如有结合糖尿病者，糖类的摄入应加以控制，这里说的糖不是指巧克力、棒棒糖之类糖制品。 2.奶类可饮用鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶等

因高尿酸血症引起了痛风的急性发作，出现局部红、肿、热、痛的急性炎症表现。在使用降尿酸药物后，血尿酸减低恢复正常，而已经沉积在关节及周围组织的不溶性尿酸盐结晶会脱落，导致痛风性关节炎的发作。

尿酸通过下面2种方式排出体外 肾脏排尿 通过肾脏随尿排出是尿酸排出体外的主要途径，约70%的尿酸由这一途径排出。所以有良好的肾功能是保证尿酸排泄的重要条件。当肾病变时尿酸排泄减少，尿酸会随之升高。 肠道粪便 通过肠道随粪便排出，这不是主要的排泄方法。

尿酸高不能吃动物内脏 动物内脏中含有较高的胆固醇，动物内脏可能有重金属元素存在，过多食用可能会引发痛风。 尿酸高不能吃动物骨髓 动物骨髓的嘌呤含量非常高，尿酸高的人应严格禁食此类食物，以免加重病情或引起发作。同时也应禁食动物骨头熬煮的骨头汤。 尿酸高不能吃海鲜 海产中多数都含有嘌呤类物质，而且含量还比较高，嘌呤过度摄入，尿酸的含量升高，会引发痛风发生的可能。 尿酸高不能吃板栗 板栗中含较高的淀粉，过多的食用后容易引起腹胀、腹痛，生吃太多则易消化不良，熟吃太多则易气滞。板栗性属温热，过多食用容易上火，内热较重者不宜食用，中医认为痛风与阳盛体质有关，痛风者食用板栗后会内热加重，不利病情。 尿酸高不能吃菠菜 彼此的草酸含量高，草酸类食物不利于尿酸的排泄，泳衣导致尿酸盐结晶形成结石。 尿酸高不能喝浓咖啡 咖啡中含有咖啡因，是一种甲基黄嘌呤化合物，它进入人体后会转变成尿酸，而血液中尿酸浓度高正是引发痛风的原因。故不能喝咖啡。