可以适量食用。 导致尿酸高的原因是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的，饮食上要注意减少嘌呤的摄入，而香椿中嘌呤的含量并不高，尿酸高患者适量食用香椿并不会导致血尿酸升高而引起痛风症状，所以尿酸高患者是可以适量食用香椿的。

高尿酸血症是指在正常的嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平，男性高于420微摩尔/升，女性高于360微摩尔/升，即称为高尿酸血症。尿酸是人类嘌呤化合物的终末代谢产物，嘌呤代谢紊乱会导致高尿酸血症，本病患病率受到多种因素的影响，与遗传，性别，年龄，生活方式，饮食习惯，药物治疗和经济发展程度等有关。

尿酸高吃碳酸氢钠稍微有用。碳酸氢钠能够碱化尿液，促进尿酸的排泄，但是因为碳酸氢钠降尿酸的效果比较微弱，一般作为辅助用药，如在服用苯溴马隆的同时服用碳酸氢钠，往往效果更佳。另外在服用碳酸氢钠时注意多饮水，促进尿酸的尿液排泄。

尿酸高的人可以少量吃 竹笋中含有的嘌呤含量不算很高，但是含有一定的嘌呤，而尿酸较高的人群是不建议食用嘌呤含量高的食物的，因此对于含有一定嘌呤的竹笋而言，尿酸高的人群可以少量食用。

除了用喝水的方法来增加排尿量，并达到降低尿酸的效果之外，还可以通过以下几种方法缓解尿酸偏高的情况： 1、适量进行有氧运动。在日常生活中，适量进行一些有氧运动，能够帮助身体大量排汗，并且调节身体的代谢系统，从而达到缓解尿酸偏高的症状。 2、控制饮食。保持饮食清淡，适量吃一些蔬菜水果，尽量少吃一些肉类或海鲜，因为其二者中都含有大量的嘌呤，因此，要控制自己的饮食。 3、保持睡眠。保持良好的睡眠能够促进身体的内分泌恢复正常，在一定程度上缓解尿酸偏高。 4、忌酒。因为在大量饮酒的情况下，身体内的尿酸会随之大量增加，所以，在尿酸偏高时，应禁止饮酒。 5、及时就医。如果发现尿酸偏高的情况在长期无法得到有效缓解，建议及时就医，以免对身体造成不良影响。

一般是可以的。 因为在肾功能和心功能正常的情况下，只要摄入了足量的水分，身体的代谢会随之增多，尿酸很容易溶解在尿液中，并且随着排泄物从体内排出。但在喝水时，最好饮用偏碱性的水，因为当尿液中的pH值升高时，尿酸的溶解度也会有所增加，有利于尿酸的排出。

嘌呤摄入过多 在摄入嘌呤含量丰富的食物的情况下，会引起体内的嘌呤含量增高，进而造成尿酸偏高的情况发生，常见含嘌呤丰富的食物有酒类、海鲜、内脏和禽肉等。 体内嘌呤产量过多 在身体内分泌失调的情况下，有可能会影响体内的嘌呤代谢出现紊乱，当体内的嘌呤产量增多时，就很容易引起尿酸偏高。 药物影响 在服用某些药物时，其中的药物成分也会对尿酸的浓度造成一定影响，因此，药物也可能是造成尿酸偏高的原因之一。 排泄减少 在身体的代谢减少时，会影响人体的正常排泄，尿酸如果不能通过尿液及时从体内排泄出去，就很容易在体内堆积，从而出现尿酸偏高的情况。 其他因素 除了以上几点因素，还有一些如天气、疾病等因素也会影响体内的尿酸含量，例如在天气炎热的时候，尿酸的溶解度会随之升高，反之，尿酸盐会以晶体的形式析出。

尿酸偏高不建议吃螃蟹。 螃蟹肉的嘌呤含量为81.6mg/100g，属于中等嘌呤食物。而尿酸偏高人群一般建议每日嘌呤摄入量应在300毫克以内，很多食物中都含有嘌呤，如果不控制好，很容易造成嘌呤摄入超标，升高尿酸，甚至诱发痛风，因此需要尽量选择低嘌呤食物，并不建议吃螃蟹。 另外，螃蟹的蟹黄、蟹膏中也含有嘌呤，而且蟹黄、蟹膏中胆固醇含量非常高，摄入过量的胆固醇会引起胆固醇偏高，而胆固醇中的非高密度脂蛋白胆固醇能促进炎性尿酸盐结晶的形成，从而诱发痛风。

一般健康人吃多了大闸蟹，并且只是偶尔这么吃，并不会导致尿酸高。 尿酸高其实是体内的嘌呤代谢异常，从而导致血尿酸偏高的一种代谢性疾病。导致尿酸高的原因有很多，包括嘌呤摄入过多、体内合成嘌呤过多、肾处理尿酸功能异常、药物因素等。而通过饮食摄入的嘌呤含量，仅占每日体内嘌呤来源的1/3，一般正常的人偶尔大闸蟹吃多了，并不会出现尿酸高的。 但是如果经常性的每顿大鱼大肉、喝大量啤酒，引起尿酸高的可能性会增大。

尿酸高的人可以吃10个左右的花甲。 花甲肉的含量很少，食用10个左右的的花甲，其花甲肉含量低，那么蛋白质含量就更低了，因此吃10个不会太过影响尿酸高人群的健康，需要注意的是，花甲汤里面的嘌呤含量高，因此尿酸高的人群不能吃花甲的汤。