番石榴是桃金娘科番石榴属果树的果实，外形成椭圆形，颜色乳青至乳白色，吃起来肉质非常柔软，味道甜美多汁，口感接近与梨和大青枣之间，里面可以看到有一些 白色的果籽，其中含有丰富的糖分、维生素、脂质、蛋白质、矿物质、纤维素以及钾、钙、磷、铁等多种营养成分，是一种营养价值很高的水果。

可以。 番石榴由果肉、果皮和籽组成，其中均含有丰富的营养成分，食用后对人体有利，而且对口感影响也不大，所以番石榴整个都是可以食用的，如果对口感要求比较高，也可以去籽去皮后食用。

番石榴的籽包裹在番石榴的果肉中，个头很小，因为它质地略有些硬，所以很多人会将它挖掉，其实番石榴籽中有很多营养物质，如：纤维素、蛋白质、维生素以及多酚类物质等，营养价值很高，具有促进肠胃蠕动，美容养颜等作用，一般建议可以直接嚼服或连果汁一起榨成果汁饮用。

不宜与富含蛋白质食物大量同吃。 芭乐中含有不少的鞣酸物质，如果与牛奶、豆浆、牛肉等蛋白质含量丰富的食物同吃，其中的鞣酸和蛋白质会相互结合，生成不易消化的鞣酸蛋白，不仅会影响营养物质的吸收，而可能会出现肠胃不适。 注意：芭乐表皮中鞣酸成分较多，而芭乐表皮较薄，一般是带皮食用，但建议食用其他富含蛋白质食物时，最好去皮之后再食用。

孕妇可以吃番石榴。 番石榴性温味甜酸，有收敛固涩的功效，孕妇可以吃，孕妇吃番石榴可以补充怀孕期间所需要的营养成分，对身体有好处，是孕妇补充维生素和矿物质的佳品。

番石榴性平温，不是凉性水果，也不是热性水果，有收敛固涩的作用，一般来说，吃番石榴不会上火，但是由于番石榴是偏温热性质的，所以大量吃，可能会有上火症状，而且番石榴含有鞣质，性甘温而涩，适量吃可止泻，大量吃则易导致便秘，所以患有便秘或者内有火气者不宜食用番石榴。

吃番石榴有降血糖的功效，大量实验证明，番石榴的降糖功效十分突出，番石榴中含有多种对降低血糖有促进作用的物质，有一些轻度糖尿病患者，坚持一日三餐饮用1杯左右的番石榴汁，可以有很好的辅助治疗效果。

番石榴性平温，不是凉性水果，也不是热性水果，有收敛固涩的作用，一般来说，吃番石榴不会上火，但是由于番石榴是偏温热性质的，所以大量吃，可能会有上火症状，而且番石榴含有鞣质，性甘温而涩，适量吃可止泻，大量吃则易导致便秘，所以患有便秘或者内有火气者不宜食用番石榴。

番石榴性温味甜酸，有收敛固涩的功效，孕妇可以吃，孕妇吃番石榴可以补充怀孕期间所需要的营养成分，对身体有好处，是孕妇补充维生素和矿物质的佳品。

吃番石榴会便秘。 因番石榴甘温而涩并且含有鞣质，食之可以止泻多食容易导致便秘，所以，患有便秘或者内有火气者不宜食用。便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题.没有特效办法.一定要一定要要禁烟 ,酒,辛辣食物.保持大便通畅柔软,养成定时大便习惯,有便意时一定要尽快上厕所.每天多吃蔬菜,香蕉,红薯.蜂蜜.就一定会改善.口服鲜竹沥有作用.另外可以用开塞路,或肥皂条塞到肛门内润肠通便.但是动作一定要轻柔,防止损伤肠道。