晚上吃了一个麻辣虾尾,饭后水果是梨子,大概过了半小时了,
建议在1-2小时之后再吃虾会比较好。
梨子的水分丰富,一般吃下去之后1-2小时在胃内就会消化完全,在之后吃虾就能够避免鞣酸和蛋白质等成分在胃内“打架”了。
姐姐从老家回来的时候,带了一些虾过来给我吃,准备做个麻辣
虾和香菇是可以一起吃的,原因如下:
1.香菇性平,虾性温,二者在中医性味上并不相克。
2.虾中主要含有蛋白质、脂肪以及矿物质、维生素等营养成分;香菇中主要含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、氨基酸、多种维生素和矿物质等。二者在营养成分上也并不冲突。
虾的营养价值是很高的,那么请问吃虾有什么好处和坏处是什么
补充钙质
虾作为一种甲壳类节肢动物,虽说种类比较多,但无论是哪一种虾,其中都含有大量的蛋白质以及钙成分物质,对于身体缺钙的人群来说,适当吃一些虾对身体是很好的,能帮助人体补充钙质。
促进发育
对于正在发育的青少年来说,适当吃一些虾也是很好的,能为身体补充充足的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质成分,有利于骨骼发育,能促进其身体发育,对其健康是很好的。
保护心血管
虾中含有大量的耐、镁等微量元素物质,其中镁对心脏活动具有重要的调节作用,适量进行食用能很好的保护心血管系统,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,具有一定保护人体心血管的作用。
提高免疫力
虾的营养价值以及食用价值是很高的,适量进行食用,可以帮助人体增强体质,提高其抵御细菌以及微生物侵害的能力,能预防一些疾病的发生,对于人体来说是很好的,因此适当吃一些虾具有一定提高免疫力的作用。
吃虾的时候是不是一定要去虾线呢?
需要。
在吃虾的时候是一定要将虾线给去掉的,因为虾线是虾的消化道,里面有很多虾的排泄物,口感非常不好。并且里面含有大量的细菌、泥沙,如果虾生长在污染水域的话,虾线中可能还存在重金属元素,食用后对健康十分不利。
虾死了时间久就不能吃了,那怎么看虾死了多长时间呢?
看颜色
虾子如果刚死的话,虾壳应是青灰色的,虾身透明且有光泽,和活虾没什么区别,但如果死了时间一久的话,虾子就会出现发白的情况。
看虾肉
刚死的虾,整体肉感仍然比较紧致,捏起来仍然比较有弹性,头身紧密连接。但如果虾肉捏起来比较松软,就说明已经不新鲜了。
闻气味
刚死的虾闻起来和活虾区别不大,可能只会有一股淡淡的海腥味,但如果虾子死亡时间较久的话,闻起来就会发臭,有恶心的刺鼻气味。
活虾从菜市场买回来之后发现死了,这样的虾子还能不能继续吃呢?
分情况而定。
如果虾子是刚死,时间还没超过2小时的话是可以细菌食用的,且要趁虾肉还没有滋生细菌腐坏前将其煮熟。这种刚死的虾子还未受到细菌污染,且营养成分还没流失,所以是可以继续食用的。
但如果虾子死了比较久,已经超过2小时的话就不建议再继续食用,因为时间一长,虾肉中的蛋白质就会被慢慢分解,同时还会滋生细菌,再继续食用就会对健康造成不好的影响。
虾的味道鲜美,很多人日常都喜欢吃虾,柚子的味道也很独特,
可以适量同食,不要大量同食。
虾口感鲜美,在虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些虾可以为身体补充营养;柚子口感酸甜可口,适当的食用一些柚子可以起到开胃、促进消化的作用,虾和柚子本身就不是无毒的,因此,虾和柚子可以适当的同食,但柚子中含有鞣酸,鞣酸会和蛋白质结合生成难以溶解的物质,不利于肠胃的消化和吸收,少量食用的话一般不会出现不适,大量同食的话就有可能会出现肠胃不适,因此,虾和柚子不要大量同食。
虾的头部能不能吃呢?
不建议吃。
由于虾的头部的血管分布较多,且虾的虾鳃、虾胃、心脏等器官都集中在头部,其中含有大量的细菌微生物及重金属成分,如果不经过处理直接大量食用虾头的话,其中的有害物质就会逐渐堆积在体内难以排出,长久下去而可能对健康有一定影响,因此一般不建议食用虾头。
紫罗兰
发布 2021-07-01
吃虾的时候为什么一定要去掉虾线呢?
1.虾线是虾子的消化道,里面含有很多的排泄物,且如果虾子生长在被污染的水域,虾线中还可能会含有重金属成分,如果不去掉直接吃会对健康造成损伤。
2.如果吃虾子不去虾线的话,口内会有泥腥味,并且虾肉吃起来还会有一点发苦,这样影响口感。
虾子当中含有大量的蛋白质,但是在吃虾的时候有很多需要注意的事
啤酒
吃完虾之后是不建议喝啤酒的,因为虾和啤酒都属于高嘌呤食物,一起食用会产生大量的尿酸,这样就会容易引发痛风,对健康造成威胁。
高鞣酸食物
虾肉中富含大量蛋白质,所以在吃虾肉的同时也不宜吃鞣酸含量高的食物,这样会导致蛋白质与鞣酸结合生成不宜被人体消化的沉淀物,导致肠胃负担增加,并且从而让蛋白质活性降低使虾的营养成分流失。像常见的鞣酸含量高的食物有柿子、茶叶、菠菜等。
温热性食物
虾属于热性食物,所以吃完虾之后尽量不要再吃其他温热性食物,例如羊肉、狗肉等,不然会导致体内热气增加,这样很容易上火。像吃完虾之后可适量吃一点滋阴清热的食物。
高蛋白质食物
虾肉中蛋白质含量非常丰富,所以吃完虾之后不宜再食用其他的高蛋白食物,不然过多摄入蛋白质会增加身体的负担,容易引发消化不良情况。且蛋白质需要通过肾脏代谢,过多摄入蛋白质还会导致肾脏负担加重。
维生素C含量高的食物
虾类等甲壳类海鲜中都含有一定的五价砷类化合物,而维生素C具有强效的氧化性,一起食用量达到一定时就会将五价砷化合物氧化成三甲砷,产物就是平常说的砒霜,具有毒性。所以在吃完虾之后