最近打算自己在家里蒸一点馒头，那蒸馒头是开锅放还是冷水放？
一般是冷水下锅。
蒸馒头的时候一般是冷水下锅蒸，这样馒头才会随着水温的升高而慢慢加热，内外受热比较均匀，而且在水温升高的过程中，馒头也会继续进行发酵，这样蒸出来的馒头也会更大更蓬松。
但是如果是用热水蒸的话，那么馒头的最外面就会迅速地受热而变熟，从而就会影响到热量传导到内部，很容易会出现外熟内生的情况。
最近打算自己在家里蒸一点馒头，那蒸馒头开锅多少分钟熟？
一般是15分钟左右。
蒸馒头开锅多少分钟熟是需要根据炉灶火力的大小以及馒头的大小来决定的，对于一般大小的馒头来说，用大火蒸，开锅之后15分钟左右就能熟了，这样蒸出来的馒头才会更大更蓬松。
但是如果蒸的馒头个头比较大的话，那么也可以适当地延长蒸制的时间，以免馒头不熟影响到口感。
家里的蒸布用完了，请问一次性洗脸巾可以蒸馒头吗？
不建议用洗脸巾蒸馒头，因为一次性洗脸巾是一次性清洁用品，由棉纤维制作而成，质地柔软有韧性、不掉絮。一次性洗脸巾用的材质都不达标，里面含有对人体有害的物质，再经过高温加热，那些有害物质经高温加热进入食物当中，会对人体健康带来不利的影响。
萌户
发布 2022-06-27
馒头是用面粉做成的食物，我准备弄些馒头吃，请问馒头可以用
可以。
微波炉是常见的加热食物的电器，可以用微波炉热饭菜，制作美食，若有需要的话，也可以用微波炉来热馒头，馒头的主要制作材料是面粉，因此，馒头很容易被热透，但是注意，用微波炉热馒头的时候不要热太久了，热几十秒即可，以免加热的时间长了馒头被烤干，变得硬邦邦的。
馒头是常见的一种食物，味道好，营养佳，我最近在减肥，请问
正常饮食的前提下，一般不会发胖。
人体每天的消耗是比较大的，如果每天会进行适当的锻炼的话，消耗还会更大一些，一天吃2个馒头并不多，因此，在正常饮食的前提下，一天2个馒头一般不会发胖，不过，如果每天吃得比较多，而且不喜欢运动的话，时间长了，都会容易发胖。
所以，想要不长胖的话，需要从每天的生活习惯进行入手，养成良好的生活习惯，也有利于减肥瘦身。
馒头是一种常见的食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天在店里买
吃米饭更好。
根据上面可以得知，馒头的热量更高，因此，想要减肥瘦身的话，可以在日常生活中吃米饭，米饭是常见的主食，在米饭中含有较为丰富的蛋白质、碳水化合物、各种矿物质(钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰)和维生素(硫胺素、核黄素、烟酸)等，减肥期间适当的食用一些米饭可以起到补充营养、促进代谢的作用，有助于身体健康。
仙人球
发布 2022-06-27
馒头是生活中常见的食物，味道可口，很多人都喜欢吃馒头，我
要看具体净重。
馒头有大馒头和小馒头之分，米饭也有大碗盛的和小碗盛的之分，一个馒头相当于几碗米饭主要是看净重，在同等大小面前，每一百克馒头中含有223 大卡热量，而每一百克米饭中仅含有116 大卡的热量，因此，相比之下，米饭的热量更低。
自己在家试着做了一下馒头，之前都没做过这种馒头，想知道酵
一般要蒸20分钟左右。
在蒸酵母馒头的过程中，如果时间不够，馒头就不会发的够大，馒头也容易夹生，粘牙；蒸的太久了馒头口感也会变得不够绵密。一般推荐水开之后放馒头去蒸，水开之后大火蒸20分钟左右，如果馒头比较大就多蒸几分钟。
听说泡打粉有发酵的作用，那是不是可以直接用泡打粉来做馒头
泡打粉可以做馒头。
泡打粉是一种复合膨松剂，是苏打粉添加一些酸性材料，然后混合玉米粉制成的白色粉末，是一种快速发酵剂，泡打粉在接触水时，酸性和碱性粉末同时溶于水中发生反应，产生二氧化碳，在加热的过程中会释放出更多气体，从而达到膨胀松软的效果，泡打粉可以将面团发空，是可以用来做馒头的。
蒸馒头的时候是不是必须要放碱，不放可以吗？
不是必须的。
一般只有用老面来做馒头的时候才要放碱，因为老面中不是只有酵母菌还有有酸性的醋酸菌，用老面做馒头的时候要放一些碱来中和这个酸性。若是用酵母菌发酵的面团是可以不用放碱的，酵母菌是无菌环境培养的，没有杂菌存在，酵母发酵出来的面团一般不会发酸，从而也不需要用碱来中和酸。
