放冰糖比较好。 菊花茶本身是有一些苦味的，所以很多人群并不是很适用这种味道，这个时候放一些冰糖还是起到调味的作用，能让菊花茶的口感更好，而且冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶食物，没有什么害处，和菊花茶一起泡，并不影响其功效。 但是冰糖不建议多放，否则会导致菊花茶的口感过甜，有种黏腻的感觉，有糖尿病的人群也是不适合喝菊花茶。

2-3颗比较合适。 如果采用的红酒原料是比较偏酸的，是可以再多放一些冰糖的，因为制作出来的热红酒口感是需要偏甜一些，在煮红酒的时候，是不需要煮太久的，如果里面加了一些水果香料的话，煮的太久就会导致香料味道太重，也影响口感。 放冰糖的比列与红酒的量也有一定的关系，一升的红酒，放2-3颗冰糖就可以了，量如果稍微多点，也可以适量再加一点。

建议还是放冰糖好。 如果山楂泡酒没有放冰糖的话，味道是会比较酸的，口感会比较差，而且大多数人也很难喝下去，所以通常在泡山楂酒的时候，是需要添加冰糖的，在加入冰糖之后，山楂酒就会有一定的甜味，当然里面还会带有些酸味，但是这比不放冰糖的口感要好得多。

根据自身的需求来。 其实在煮梨水的过程当中，可以根据自己的喜好来考虑是否添加冰糖，梨和冰糖都有一定的止咳作用，如果是偏爱甜一点的口感，有没有糖尿病的人是可以放冰糖的，而不喜欢的甜腻的口感，也可以不放冰糖。 冰糖梨水虽然可以缓解咳嗽的症状，但在平时生活当中，也应该避免吃一些辛辣的食物，以免会加重咳嗽的症状。

具体如下： 金桔冰糖适量吃对人体健康是很好的，但由于金桔冰糖中有机酸物质比较多，过量吃可能会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。 其次就是金桔冰糖含糖量比较高，对于糖尿病患者来说，过量吃金桔冰糖可能会导致自身病情加重。 最后就是对于体内火气旺盛的人群来说，过量吃金桔冰糖，很容易导致自身火气增加，诱发或者加重自身病情。

各有各的好。 冰糖和白砂糖都是常见的调味食品，在食物中加入一些冰糖或者白砂糖的话，食物的味道一下子就变得清甜可口了，日常生活中可以适当的食用一些含糖食物，可以增加风味，同时冰糖和白砂糖都是富含营养的食物，适当的食用一些可以为身体补充营养素，有利于身体的代谢，也有助于健康。

材料：金桔、冰糖。 做法： 将金桔用盐水浸泡后清洗干净。 2、用刀将金桔的表皮划开。 3、然后将金桔放入锅中，加入冰糖和适量清水，水量与金桔齐平即可。 4、开大火煮沸，然后转小火慢熬，期间需不断搅拌。 5、熬至金桔变软，果汁水呈胶状即可。 6、待金桔冷却后，装入保鲜盒中，置于冰箱保存即可。 7、每次食用可以取2-3颗金桔用沸水冲泡后食用。

具有效果，但只能起一定辅助作用。 金桔冰糖确实是具有一定止咳作用，但它毕竟只是一种食物，对于感冒咳嗽只能起到一定预防作用，并不能起决定作用；其次就是金桔性味甘温，适用于治疗因外感风寒引起的咳嗽、咳痰症状，但是如果风热感冒患者食用过多的金桔，不仅无法缓解症状，反而会加重原本的咽喉肿痛、咳嗽，咳黄痰、鼻塞黄涕等不适。

开胃生津 金桔冰糖主要是用金桔和冰糖制成的，味道酸甜，金桔皮中含有芳香油的成分，可以起到开胃生津的作用；其次金桔中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进肠胃蠕动，加速食物的消化，改善消化不良、便秘等症，具有一定开胃生津的作用。 保护心血管 金桔冰糖中含有丰富的维生素P、维生素C以及金桔甙等成分，这些物质能强化人体心血管的弹性，降低血液中胆固醇的含量，帮助维持血管通畅，防止动脉硬化，具有一定保护心血管的作用。 提高免疫力 金桔冰糖中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质等多种营养成分，适量食用能为补充人体所需营养；其次其中的维生素C成分，可以帮助增强人体免疫，所以适量吃金桔冰糖可以有助于提高人体的免疫能力，预防疾病的发生。

糖色甜是因为火候还不够，苦是过火所导致的，而标准的糖色应该是不苦也不甜，焦糖味浓厚，颜色红润，具体操作方法可参考以下过程步骤： 1、糖融化阶段 锅中加入适量的油或者水，开小火加热，加入糖开始搅拌，随着温度的升高，糖开始融化并汇聚在一起，这个时候的糖会从白色开始变为褐色，虽然颜色发生了改变，但这个时候的糖还是甜的，并不是理想中的焦糖色。 2、糖起小泡阶段 随着糖融化成液体，这个时候就需要不停的用勺子搅动，你发现这个时候搅动起来也变得顺畅，随着温度的持续上升，糖的颜色也会逐渐变深，并且会有少量的烟冒出来，锅中融化的糖也开始冒起了小泡，泡泡的颜色已经呈现出了焦糖色。 3、糖起大泡阶段 在糖起小泡的阶段，从冒起的小泡中就可以看到焦糖色已经显现，随着温度的持续上升，锅中开始有比较明显的烟冒出，并且糖已经从小泡开始变为大泡，焦糖色愈加明显，等全锅开始冒大泡即可关火，加入事先准备好的开水加入其中，这个时候就是需要的焦糖色的最佳状态。 小贴士 1、糖可以选择一般的白糖，也可以选择冰糖，且冰糖炒出的颜色更佳。 2、整个加热的过程都要保持小火，对于