效果不大，只有一定的辅助作用。 1、酵素果冻其实也就是一种酵素产品，其减肥原理与市面上常见的酵素差异不大，而所谓酵素的减肥原理，就是其中含有可以促进脂肪代谢的植物酶，而达到减肥的效果。 2、但是这种原理并不可信，酵素中主要成分是消化酶，而消化酶会在胃酸的作用下分解消化成多肽，同时也会失去生物活性，无法起到代谢脂肪的作用，即使制成酵素果冻食用，增强饱腹感，只能起到一定节食减肥的作用，并不能完全依靠其减肥。

润肠通便。 由于酵素中含有丰富的水分，以及果酸、糖分物质。若是早上起床之后适当喝些，有利于滋润肠道，起到清肠道的作用，可以帮助身体顺利排便，并且能够调节体内的吸收代谢功能，促进肠胃消化食物，增进食欲。

1、可以喝的情况：若是肠胃比较健康的人群，一般可以在空腹适当饮用一些酵素，不会对身体产生不利的影响，不会过多刺激肠胃，并且有利于身体的健康状况。 2、不建议喝的情况：如果是肠胃功能较差的人群，那么不建议空腹时饮用酵素，因为酵素中含有丰富的糖分，容易增进胃酸分泌，刺激肠胃，一次性喝太多的话，可能出现肠胃不适的情况。

1、减少含糖量食物的摄入就运动。 若是一次性食用过多的酵素，担心引起发胖，建议减少当日对含糖分食物的摄入量，例如米饭、水果、零食等食物，以免摄入更多的糖分，容易引起身体的 2、服用中和胃酸的药物或小苏打。 如果喝多了酵素，引起肠胃不适，可以在医生的指导下服用苏打片，或者盖胃平，胃舒平等可以中和胃酸的药物，有利于抑制胃酸分泌，缓解肠胃不适。若是情况比较严重，建议前往医院就医，做消化道检查。

会有一定的副作用。 1、容易发胖。市面上大多数的酵素含糖量都比较高，尤其是自制的酵素，会在制作的过程中添加不少的糖分，使之酸甜可口，饮用可能会摄入过量的糖分，大量堆积在体内转化为脂肪，容易引起发胖。 2、肠胃差者易出现不适。由于酵素中糖分、果酸含量丰富，若是肠胃不好的人群过多食用，会增强大量胃酸分泌，容易对肠胃产生较大的刺激，出现肠胃不适的副作用。

建议100-200m为宜。（1-2杯） 虽然适当饮用一些酵素，对于身体有一定的益处，但是制作酵素的原料复杂丰富，当中含有蔬菜、水果、中药材等植物，含有的有机酸、酶类成分、碳水化合物等物质丰富，但若是过量饮用，反而无益，因此建议每天饮用100-200ml为宜，以免影响身体健康。

1、对于正常人群，饮用酵素并无特殊的时间，什么时候都可以，最好空腹饮用，有利于请肠胃，滋润肠道，加强肠道的滑利作用，利于排便，一定程度上预防便秘。 2、若是肠胃不好，那么最好饭后食用，由于酵素中含有不少的有机酸、糖分，有利于促进消化液分泌，帮助身体消化胃中的食物，并且可以减轻对胃部的刺激，保护肠胃，利于肠胃健康。

1、排毒养颜 酵素中水分含量充足，具有粘稠的口感，如果没有其他特殊情况，建议每天早上起床空腹饮用一杯酵素，有利于滋润肠道，清除肠道中的一些毒素以及有害细菌，能够改善及预防脸上长斑，脸色暗淡的情况，具有不错的排毒养颜功效。 2、抗菌作用 酵素能够促进白血球杀菌，属于天然的抗生素，具有一定抗菌的效果，过量饮用不会产生较大副作用。相反可以消除病菌，也有促进新细胞的作用，可从根本上治病。

长期喝质量欠佳的酵素可能会有副作用。 1、如果长期适当喝些质量较好的酵素，对身体并不会产生副作用，但是若是长期喝一些个人制作或者小作坊生产出来的酵素，可能会影响身体。由于家庭在自制酵素时会添加不少的糖分，使之酸甜可口，饮用可能会摄入过量的糖分，大量堆积在体内转化为脂肪，容易引起发胖。 2、另外，一些小作坊或家庭自制的酵素做法很是简单，卫生状况保障不了，制作过程中容易导致大量的微生物快速繁殖生长，产生病菌，长期饮用对于人体健康可能存在隐患，因此产生副作用。

1、饭前半个小时，酵素中含有不少的水分及纤维素，饮用之后会增加一定的饱腹感，减少对其他食物的摄入量，起到一定节食减肥的作用，而且酵素能够调理好体内的吸收和代谢功能，促进对食物的消化，还可以帮助身体的排便，饭前喝酵素具有一定的减肥效果。 2、睡前1-2小时饮用，若是睡眠不佳，也是容易发胖的，而酵素中含有不少的镁元素，这种物质有利于调节心情，舒缓身心，促进睡眠，间接起到一定帮助减肥的作用，适当喝些酵素，利于减肥瘦身。