可以适量喝。 金银花茶味甘性寒，具有清热解毒，疏利咽喉的功效，可以用于治疗各种热证，如：身热、发疹、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，如果自身有上火症状的话，晚上也是可以适量服用金银花茶的，但是要注意不要服用太多。

清热利咽：金银花和麦冬均入肺经，金银花具有清热解毒，抗炎杀菌之功效；麦冬可养阴，润肺，润燥，金银花麦冬泡水帮助清泻肺经之火，润肺利咽，辅助治疗咳嗽少痰，咽喉疼痛，咽干声哑等症。 润肺止咳：金银花具有清热解毒的功效，而麦冬是养阴润肺之上品，可以起到润肺清心，泻热生津的功效，金银花麦冬泡水可以用于治疗肺燥干咳、阴虚咳嗽、津伤口渴等症。 润燥滑肠：金银花和麦冬均入肺经，可以清肺经之火，生津以润肺燥，而中医认为肺与大肠相表里，金银花麦冬泡水对于肠燥便秘具有一定的辅助治疗作用。

不开花的比较好。 金银花的原材料取自植物忍冬及同属植物干燥花蕾或初开的花，它被誉为清热解毒的良药，性味甘寒，气味芳香，清热而不伤胃，芳香透达又祛邪，一般来说，金银花未开的功效比开花的功效好，如果金银花已经开放，其中的有效药物含量就会降低，所以在购买的时候建议选择不开花的金银花会更好。

2年左右。 对于中药材来说，一般保存方法合适的话，草本类药材可以保存2年左右；本木植物类药材保质期大约为4年，矿物类药材约10年，金银花也是属于草本类药材，如果保存恰当，一般可以保存2年左右，若保存得十分好，保质期还可以更长。

如果没有变质就可以吃。 金银花是一种珍贵的中药材，其味甘，性寒，具有清热解毒，疏利咽喉等功效，可以用于治疗胀满下疾、温病发热，热毒痈疡等症，因为金银花是植物忍冬的干燥花蕊，所以容易受潮霉变，如果家中的金银花没有发生霉变或长虫，那么就还是可以继续服用的，只是时间放置的越久，其药效相对来说会变弱。

不建议服用。 如果金银花已经发霉了，一般就建议不要继续食用了，因为里面产生的霉菌或者虫卵会对人体的消化系统和肝脏造成损伤，人体食用后可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等胃肠道反应，对人体健康不利。甚至长期食用发霉的食物，很可能会增加人体患癌症的几率。

两者药性相似，不能说哪个更好。 虽然在2010版的《中国药典》中将金银花和山银花彻底进行了分列，但是其中对于山银花和金银花的性味归经和公布功能主治、用法用量几乎完全一致，都是性味甘寒，归肺、心、胃经，均具有清热解毒，疏散风热的功效，说明在临床用药中山银花与金银花是可以相互替代的，所以目前无法评判两者哪个更好，两者都有较高的药用价值。

可以的。 胖大海药性甘凉，入肺，大肠经，有清热润肺，利咽解毒，润肠通便等功效，常用于治疗肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭等症；金银花药性甘寒，归肺、胃经，有清热解毒，消炎退肿等功效，可以用于治疗外感风热、中暑、痈肿疔疮、喉痹等多种疾病。 胖大海和金银花药性无明显冲突，且两者均有清热解毒的功效，所以是可以一起泡水喝的。

配方一 配方：金银花30克，生地黄20克，玄参、丹参、麦冬、竹叶、黄连、连翘、牡丹皮各10克。 用法：将上述药物加水适量，煎煮滤去药渣，药计倒入盆内，待温浸浴，每日1次。 功效：清热凉血、疏散风热、解毒消肿，主治荨麻疹，适用于血热型者。 配方二 组成：冬瓜皮干品100g，荆芥、金银花各20g。加减：风寒型，去金银花，加桂枝。 制法：每日1剂，加水5L，煮沸30分钟，取液200ml，加白糖适量，温服。余液洗浴全身，多浸洗皮疹部位，每日2次，5日为1个疗程，至皮疹消退。 功效：疏风通络止痒，适用于荨麻疹。 配方三 配方：荆芥25克、冬瓜皮120克、金银花25克。 用法：将所有材料放入锅中，加入适量清水煎煮，然后将煮好的药汁倒入热水中，身体直接进入浸泡即可，每天浸泡约两次，约15分钟即可。 功效：有效止痒，可治疗出疹现象，并可改善皮肤色泽。

可以用金银花洗澡。 金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，其主要的功效就是清热解毒，金银花中含有绿原酸、木犀草素苷等药理活性成分，对很多菌类感染和皮肤过敏反应都有抑制作用，而荨麻疹多是因皮肤过敏引起的，用金银花洗澡可宣散风热，清解血毒，缓解荨麻疹的红肿、瘙痒症状。