羊癫疯是吃了羊肉吗

2016-08-18

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你是否听说过羊癫疯不能吃羊肉的说法，这种说法对不对呢？下面我们就来看看羊癫疯是不是吃了羊肉引起的。

羊癫疯患者怎么吃羊肉

食材：：羊肉片(500克)、鸡蛋(1只)

制作方法：

1、将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。

2、洗净大葱切去头部，斜切成薄片。

3、调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌匀待用。

4、洒5汤匙油入锅烧热，倒入大葱、姜片爆香，倒入羊肉片大火炒1分钟，倒1汤匙料酒和1/2汤匙芝麻油炒至肉色变白

5、倒入酱汁翻炒调味后，即可出锅。

功效：葱爆羊肉能补阳调理，壮腰健肾调理，补虚养身调理。羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。这个菜肉嫩，略带葱香味。