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冬至节吃羊肉有什么好处 冬至吃饺子还是立冬吃饺子
2021-12-08阅读(14608)
冬至是12月十分重要的日子，我妈打算在这天买些羊肉回来炖着吃，那么在冬至节吃羊肉会有什么好处呢？
冬至节吃羊肉有什么好处
驱寒暖身
羊肉味甘而不腻，性温而不燥，在《本草纲目》中有提到羊肉能“暖中补虚、补中益气、开胃健身，治虚劳寒冷、五劳七伤”，因此在天气较寒冷的冬至时节，进补些羊肉对身体抵御严寒是十分有帮助的。
补肝益肾
羊肉入肾经，其所含的有益成分具有补肝、益肾、明目的功效，对产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有一定益处，而且羊肉与牛肉相比富含更多的脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，冬至时节吃些羊肉对调理身体是十分合适的。
提高免疫
羊肉入脾经，所含丰富的蛋白质、维生素等物质食用后能促进血液循环，增强身体抵抗力，同时还可增加自身消化酶的产生，从而保护胃壁，帮助消化，而且羊肉肉质细嫩，冬至时节吃羊肉不会有其他副作用产生。
冬至怎么养生进补
冬至时适当吃些滋补的食物不仅能调节体内的物质代谢，提高人体的免疫功能，还使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，从而有助于体内阳气的升发。
除了上述提到的羊肉，也可适当的吃些其它滋补食物如莲子、枸杞、银耳、红枣、桂圆、海参等，另外，冬至前后许多柑橘类水果大量上市，适当吃一些也可以起到消痰止咳的作用。
冬至吃饺子还是立冬吃饺子
都有吃。
在我国北方许多地区到了冬至就有吃饺子的习俗，因为人们认为这天吃饺子因为饺子有“消寒”之意，而且至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的俗语。
当然同样是在北方地区立冬节气也是要吃饺子的，一来是立冬这天改善下生活，而“好吃不过饺子”，二来是饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，因此“交”子之时的饺子不能不吃。
冬至除了吃饺子还吃啥
吃汤圆
在江南地区冬至吃汤圆的传统习俗尤为盛行，可以说汤圆是冬至必备食物，“圆”意味着“团圆”“圆满”，因此冬至吃的汤圆又叫“冬至圆”，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。
吃番薯汤果
在宁波地区有冬至吃番薯汤果的传统习俗，“番”和“翻”同音，宁波人认为冬至吃番薯汤果就是将过去一年的霉运全部“翻”过去，这种果子比汤团小，里面没有馅。
吃烧腊
在南方两广地区冬至节气要吃烧腊，冬至这天，晒制好的烧腊就成为两广人民餐桌上一道必不可少的美味，其寓意着加菜添岁，此外，冬至时吴川人也有冬至吃姜饭的习俗。
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