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胰腺炎不能吃什么食物
2015-07-28阅读(11842)
胰腺炎是一种较为常见的自身消化性疾病，由于其发病症状痛饮食习惯有着密切的关系，因此在饮食结构上胰腺炎患者必须因引起重视。那么胰腺炎不能吃的食物有哪些呢？
绝对禁酒
酒精对胰腺刺激较大，对胰腺有损失，应戒酒。因为大量饮酒会促使胰腺外分泌增加；刺激Oddi括约肌痉挛，导致胰液排出受到阻碍而胰管内压增加；此外长期饮酒可导致胰液内蛋白酶增高，易沉淀形成蛋白栓，使胰液排出不畅。而且急性胰腺炎常饮酒后发生。
高脂肪食物控制吃
高脂肪食物能够刺激胃酸及胰液的分泌，是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因，应当严格限制脂肪的摄入年。即使是在胰腺炎恢复期每日摄入量也不当超过20-30克。
含盐过高的食物不能吃
因为摄入过度的盐分可导致胰腺充血水肿加重，因此饮食必须以清淡为好，如腊肉、咸蛋等均不能食用。
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