食材:童子鸡1000克,杜仲15g、菟丝子15g、生姜10g、大葱15g、盐5g
做法:
1.将童子鸡去毛及内脏杂物,洗净,备用。
2.杜仲、菟丝子洗净,包入纱布包中,扎好,将纱布包放入攻击腹内。
3.放入适量的葱、姜、食盐等调料,再加水适量,将鸡放入砂锅内,先用武火烧沸,改用文火炖烂熟。
功效:杜仲可以补中益精气,坚筋骨,除阴下痒湿;菟丝子可滋补肝肾、固精缩尿;肌肉温中补脾、补肾益精。三者合用能够增强补肾助阳,对于尿液澄清、夜尿频繁、尿无力、腰膝酸冷等肾阳不足的前列腺肥大患者有很好的疗效。
注意:阴虚或火旺者慎服。
食材:田螺100g、益母草20g、花椒、生姜丝、料酒适量。
做法:
1.将田螺、益母草洗净,用刀背砸去田螺顶尖,备用。
2.锅内放入花生油,旺火烧热,放花椒炸出香味后加入田螺、益母草、生姜丝、料酒、酱油、姜艳炒一下,加上清水,用小火焖15分钟,出国前加上味精即可。
功效:田螺味甘咸,可以利尿通淋;益母草可以活血利水,此方适用于前列腺肥大的患者。
禁忌:脾胃虚寒、便溏腹泻者忌食。田螺肉不能与蛤蚧、牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉等同食。
食材:马齿苋250g、草鱼300g、大蒜10g、生姜5g等
做法:
1.先把马磁线除去根,摘去老叶,取嫩的部分摘短,清水洗净,沥干水。
2.大蒜去皮洗净捣碎成泥,生姜洗净切片。
3.将草鱼洗净,沥干水,加水少许食盐腌制15分钟。
4.烧热锅,下油,将入生姜片和草鱼,煎黄。
5.放入蒜蓉爆香,加入清水,武火烧沸,放入草鱼,大火炖5分钟,再加入马齿苋菜,放入调味料即可。
功效:马齿苋可以清热解毒,散血消肿,通淋利尿,对于前列腺肥大患者有一定的疗效。
禁忌:脾胃虚寒、肠滑腹泻者不宜食用。
食材:鸡肝100g、鸡肉100g、香附子15g、洋葱2个、胡萝卜1个、钱财、粉条等食疗。
做法:
1.先将香附切细,用水2杯,文火煎煮约1小时,煎成半量,用纱布滤过,留汁备用。
2.鸡肝、洋葱切块,胡萝卜切片,芹菜切成3cm长,费条在热水里泡软,油豆腐切开。
3.锅内先用肌肉垫底,将鸡肝放在肌肉上面,调料放在最上层,加酒3勺,并放入香附汁、沙滩、酱油,加鸡汤适量。
4.先用大火煮开,再用小火煮烂即可。
功效:香附可以调血中之气,疏肝解郁;鸡肝可以补肝肾,疏肝理气。此方对于前列腺肥大而情志抑郁、惊恐郁怒、胸肋胀满、小便不畅等患者有很好的疗效。
禁忌:有实火者慎服。
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