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防中风吃什么食物 防中风食谱

2017-11-12阅读(27)
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行为因素中最重要的一环就是饮食!也就是说,如果我们吃对了,就能大大降低中风的危险。国内外研究和权威营养专家给出了一个防中风的食物清单!一定要收好!

防中风食谱

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防中风食谱

1、喝水加绿茶

——反正每天要喝水,加些绿茶不麻烦

绿茶中的抗氧化物质,如维生素E、鞣酸等可以有效地增强血管壁的弹性。血管壁变薄变脆,是导致中风的病理因素之一。因此,平时喝茶时最好多饮用一些绿茶,不仅能够降低中风风险,还有助于抗癌。

2、炒菜加番茄

——炒菜天天吃,加点番茄味道好,免去番茄酱

番茄以及番茄制品可能有助于降低中风风险。这是国际知名杂志《神经学》月刊推荐的食物。研究人员发现,在已经中风的人群中,番茄红素浓度最低。多吃一些番茄,对于预防中风会起到一定效果。

而且我们不推荐用番茄酱代替番茄,因为番茄酱中往往会添加更多的盐和糖,而且里面的番茄红素和维生素含量很少。

3、经常吃鱼

——反正要吃肉,不如换成对血管没负担的鱼

这是因为鱼类中含有Ω-3脂肪酸,有助于减少血小板的粘性。因为中风有80%是由于血液凝块引起的,所以防止血液凝固可以降低中风的危险。所以不妨把每天吃的肉换成鱼,特别是中老年人群!

4、吃全谷物

煮饭、煮粥加一把,简单随意更好吃

每天吃3份全谷食品后,人们的血压会下降,其收缩压下降明显。收缩压的下降可使患心脏病和中风的风险分别降低至少15%~25%。

吃全谷物的习惯也不用特别的改,平时煮饭、煮粥的时候加一把就行啦。

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