一般情况下,感冒多为外邪侵犯人体所致,因此,饮食原则应以清淡稀软等易消化食物为宜,忌食滋补、 油腻、黏滞等不易消化的食物,以免使外邪缠绵体内,加重病情。
凡感冒患者,应分清是风寒感冒、风热感冒,还是暑湿感冒,再根据病因的不同而选择相应的食物。
风寒感冒患者应进食辛温散寒、发汗解表之品,忌食生冷寒凉之物。
风热感冒患者应进食辛凉清热、疏风解表之品,忌食辛温助热之物。
香菜:性温,味辛,功能消食下气、醒脾调中、壮阳助兴,适宜风寒感冒患者食用。
葱白:性温,味辛,功能解表散寒、通阳开窍,适宜风寒感冒患者食用。葱白可使人体汗腺的排汗功能正常工作,因此具有调节体温的作用。
生姜:性温,味辛,功能温中散寒,发汗解表,和胃止呕,适宜风寒感冒患者食用。
辣椒:性热,味辛,功能温中散寒,开胃消食,祛湿通络,尤其适其风寒感冒恶寒无汗时食用。
大蒜:性温,味辛,功能温中消食,解毒杀虫,破瘀除湿,适宜风寒感冒及流行性感冒患者食用。
豆豉:性辛,味甘苦寒,功能解表退热,和胃除烦,风寒感冒及风热感冒患者均宜食用。豆豉为温病表剂之主药。
薄荷:性凉,味辛,功能发汗散风、解热透疹,适宜风热感冒患者食用。
菊花:性寒,味甘苦,功能清热祛风,明目解毒,适宜风热感冒患者食用。
取香菜30克,饴糖15克,米汤500毫升,煮沸后趁热服下,并卧床盖被取汗,为民间治疗风寒感冒的偏方。
取葱白(连根须)50克,生姜1~2片,精盐少许,加水煎汤,趁热服下,并卧床盖被取汗,治疗风寒感冒疗效颇佳。
若体弱及年老者,可取葱白3~5根,洗净切碎,与大米一同煮粥食用,亦有疗效。
取生姜15克,红糖20克,加水煎汤,趁热服用,汗出即愈。
取生大蒜1瓣,含于口中嚼食,生津则咽下,直至大蒜无味时吐掉,连用3~4噼。
柿子、猕猴桃、橙子、菱角、无花果、罗汉果、苹果、梨、西瓜、香蕉、草莓、枇杷、甘蔗、荸荠、萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、芹菜、菠菜、空心菜、莴笋、苋菜、豆腐、绿豆芽、蚌肉、 螃蟹、鸭肉、猪肉、乌梅、芡实、百合、银耳、螺蛳、田螺、 蛤蜊等。
胡椒、花椒、辣椒、米醋、大蒜、韭菜、洋葱、南瓜、生姜、葱、丁香、茴香、羊肉、牛肉、鹅肉、鸡肉、甲鱼、海参、鸡蛋、狗肉、金橘、柠檬、佛手柑、桃、杏子、樱桃、山楂、荔枝、大枣、龙眼等。
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