枸杞干嚼或者是吃掉泡水的枸杞后营养价值最高。
仅喝枸杞泡过的水，枸杞中的脂溶性维生素、蛋白质、脂肪、多糖、纤维素等都没有完全吸收，营养价值降低很多。而枸杞炖汤的话，特别是长时间炖汤，其中含有的维生素C之类的易分解的成分会大量分解，因此枸杞适合干嚼或者是泡水之后待枸杞一起吃掉。
什么人不能吃枸杞？
热性体质的人、脾胃虚弱的人、性欲亢奋的人、糖尿病人、高血压患者、感冒发烧患者都不适合吃枸杞。...
枸杞养生，有道理么？能补肾？
现代科学依据，没有。 传统医学依据是有的，不过不是这么个说法。 传统说法里，枸杞子味甘、性...
Yoqi
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