枸杞少量吃一点是不会上火的，但是不建议大量吃，大量吃会导致上火。 枸杞虽然有很好的滋补效果和治疗疾病的作用，但是吃多了也是不好的，枸杞大量吃会出现口干咽燥，可以大量喝水来缓解。 要注意热性体质的人不宜吃枸杞，枸杞温热身体的作用强，体内有湿热及痰湿中阻的人不宜吃，且感冒也不建议吃枸杞。 另外，脾胃虚弱的人也不建议吃吃枸杞，会出现食欲下降、胃脘满闷的症状。

小贴士 可以放到密封罐里面或者用塑料袋密封好，然后放到冰箱里面冷藏，要注意尽量把枸杞放到干燥的地方，不要放到潮湿的地方，以免枸杞发生变质或者生虫，且开封后的枸杞也要尽快的吃完。 晒好的枸杞如果气温不高，放在常温下即可。

枸杞可以牛奶、枸杞搅拌在一起吃，有补血养肝、安神美颜的作用。 先煮牛奶和枸杞，等到温热后再加入适量的蜂蜜。如果温度过高，会破坏蜂蜜本身的营养物质，降低蜂蜜疗效，餐后2~3小时吃即可。 其次枸杞也可以直接吃，效果也比较好，含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素b1、b2，维生素e、维生素c。

枸杞的好坏可以通过枸杞的颜色、触感以及气味来分辨。 1.好的枸杞呈暗紫红色，果柄处是白色，晒干的相对暗红一些，储存条件好，颜色也红亮一些。 2.上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的，但是天然枸杞时没有的，且好的枸杞味道微微酸。 3.没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味，如果枸杞带有酒味，则代表已经快变质了。

可以放到密封罐里面或者用塑料袋密封好，然后放到冰箱里面冷藏，要注意尽量把枸杞放到干燥的地方，不要放到潮湿的地方，以免枸杞发生变质或者生虫，且开封后的枸杞也要尽快的吃完。 小贴士 晒好的枸杞如果气温不高，放在常温下即可。

枸杞可以牛奶、枸杞搅拌在一起吃，有补血养肝、安神美颜的作用。 先煮牛奶和枸杞，等到温热后再加入适量的蜂蜜。如果温度过高，会破坏蜂蜜本身的营养物质，降低蜂蜜疗效，餐后2~3小时吃即可。 其次枸杞也可以直接吃，效果也比较好，含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱以及维生素b1、b2，维生素e、维生素c。

枸杞的好坏可以通过枸杞的颜色、触感以及气味来分辨。 1.好的枸杞呈暗紫红色，果柄处是白色，晒干的相对暗红一些，储存条件好，颜色也红亮一些。 2.上过色的枸杞一般揉捏起来感觉黏黏的，但是天然枸杞时没有的，且好的枸杞味道微微酸。 3.没打过硫磺的成自然枸杞味，打过硫磺的有一种刺鼻的气味，如果枸杞带有酒味，则代表已经快变质了。

会。 枸杞本身就是一种药食同源的食物，也是有保质期的，一般枸杞的保质期在12~18个月之间，所以放了三四年的枸杞自然也就会过期了。 枸杞中会含有丰富的蛋白质、枸杞多糖、维生素和氨基酸等营养物质，食用后能帮助益精明目、滋补肝肾，但也正是因为营养价值丰富，所以枸杞存放超过一定时间会有变质的情况，建议新鲜的枸杞在保质期内食用完。

大部分情况正常。 一般来说，质量好的枸杞是鲜红色的，不是暗红色的，如果枸杞放了一年的时间变成暗红色的话，多是因为枸杞放到湿气或长时间暴露在空气中，吸湿、吸氧后逐渐变黑的情况。 此外，枸杞中本身会含有较多的糖分，长时间暴露在空气中会让糖分会氧化，再或者是枸杞被晒伤或者发霉导致变暗、变黑的情况，因为枸杞长时间存放氧化导致变黑的是很正常的，但如果枸杞不仅变暗、变黑，还出现变质的情况，则就不正常了，说明此时的枸杞含有较多细菌，不能再继续食用。

视情况而定。 枸杞发粘多是保存不当导致受潮，枸杞内部的糖分外溢导致的，如果枸杞只是发粘发软，并没有出现变色、变味、变质等异常情况的话，那可以继续食用，不想吃黏黏的枸杞也可以将枸杞晒干后再吃。 但如果枸杞不仅出现了发软发粘的情况，甚至还伴有变色、变味以及长毛等异常情况，那说明此时的枸杞滋生了较多细菌，继续食用的话会对身体健康造成危害。