吃羊肉有什么禁忌没有？

樱花羽翼发布 2016-10-10

天气越来越冷了，最近经常吃羊肉，想问问吃羊肉有什么禁忌没有？

2016-10-28

1.羊肉忌用铜器煮，因为羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。

2.羊肉忌与醋同食，因为羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。

3.羊肉忌与西瓜同食因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。

4.羊肉忌与茶同食因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

5.羊肉不宜与南瓜同食因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。

6.羊肉性温，为了避免上火，在烹调羊肉时也应少放辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

7.肝病患者不能吃羊肉，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致病情加重。

8.体内热盛的人群、孕妇、小孩都建议少吃羊肉，以免引起身体的不适。

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