皮不能吃，核可以吃。
牛油果的皮是不可以吃的，但是牛油果的果核是可以食用的。牛油果的果皮比较建议，直接食用会对胃黏膜和肠道粘膜造成划伤的可能，并且很难被肠胃消化，容易引起消化不良。通常是不建议直接食用的，牛油果果皮中所含的营养成分十分有限，食用价值小。但是牛油果的果核是可以食用的，就像榴莲的果核等一样，都是可以食用的，将其蒸熟后直接食用或者磨成粉末用水冲泡食用都是可以的，而且果核中含有大量的脂肪等营养成分，对于人体有一定的营养价值，可以适量食用。
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首先回答一下问题：牛油果可以做的很好吃。 牛油果是一种富含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质的水果，...
中心思想是牛油果一定要配咸的才好吃不腻！！ 加盐和黑胡椒，用勺子背捣碎成酱，抹烤好的面包，或者用来蘸...
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