羊肉味甘性温,味道鲜美,其中的营养价值以及食用价值比较高,含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、碳水化合物等成分,生活中并没有特定的相克食物,反而用羊肉搭配其他食物可增强其营养,为其补充营养,增强身体抵抗力。
常见搭配如羊肉当归汤、羊肉萝卜汤,有时羊肉口感会比较油腻,这时可以搭配吃些菠萝、芒果、梨、火龙果、猕猴桃等水果都是可以的。
但要注意不要过量食用,特别是羊肉与一些富含淀粉的食物、富含鞣酸的食物、性味温热的食物一起大量食用的话,可能会对健康造成危害。
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