凤梨切好的放一晚上还能吃吗

娴妤发布 2021-02-20

今天买了个凤梨，太多了没吃完，那切好的凤梨放一晚上还能吃吗？

2021-02-20

视存放方式来定。

凤梨中含有丰富的水分、糖分、有机酸、维生素和矿物质，放置时间过长时很容易滋生细菌而发生变质的情况，因此对于切好的凤梨放一晚上之后能不能继续吃，需要根据存放的方式来决定。

如果环境的温度较低，或者将凤梨置于冰箱的冷藏室中保存的话，那么在低温条件下可以抑制酶和微生物的活动，放了一晚上的凤梨还是可以继续吃的，但是如果环境温度较高的话，就不建议再继续食用了。

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