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纯牛奶变质是什么样子

villanueva 发布 2021-03-26
家里的牛奶放了好几天了,不知道有没有变质,请问纯牛奶变质是什么样子呢?
2021-03-26

颜色、气味、质地都有变化。

牛奶在细菌微生物的作用下,将营养物质分解后,还会产生腐败物质,这些物质会导致牛奶的颜色、气味、质地都发生变化。

而牛奶中含有大量蛋白质、脂肪、乳糖等物质,这些物质被分解后,就会出现颜色发黑或者发黄、气味发酸、发臭,质地变糊的情况。

2025-07-19

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纯牛奶

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