如果是还没有切开的牛油果，如果室温不是很高的话，可以放在通风阴凉处，这样保存的话，保存的时间会长一点，也可以放进冰箱保存，时间会更长。
如果已经切开了，那么则需要用保鲜膜包裹，然后再放到冰箱之中进行保存，因为它的果肉很容易发生氧化，所以注意保存的时间不要太长，最好不要超过一天。
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