枸杞发黑可以考虑是色素氧化问题，枸杞中富含的酚类化合物，在长期放置后被慢慢氧化成醌类化合物，导致枸杞出现发黑、发暗的情况。
此外，还可能是因为枸杞被霉菌滋生导致外表有颜色加深、黑斑、黑点的情况，这发黑的部分很有可能产生代谢毒素或者是致病菌，这样的枸杞是不建议食用的。
什么人不能吃枸杞？
热性体质的人、脾胃虚弱的人、性欲亢奋的人、糖尿病人、高血压患者、感冒发烧患者都不适合吃枸杞。...
枸杞养生，有道理么？能补肾？
现代科学依据，没有。 传统医学依据是有的，不过不是这么个说法。 传统说法里，枸杞子味甘、性...
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