同其他成熟水果密封保存。
水果成熟一般都是由乙烯进行催动,而成熟水果中的乙烯浓度是最高的,因此想要让牛油果快速催熟,可以直接将其和一些成熟了的香蕉、苹果密封保存在一起,一般在1-2天左右后就会完全变熟了。
但牛油果要是过熟的话,也会导致营养价值和食用口感下降,因此在催熟期间需注意观察,要是牛油果去掉顶部果蒂呈金黄色的话,就说明已经熟好了,可以取出食用。
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