1、在切开的牛油果上洒上柠檬或青柠檬汁后包起来催熟，柠檬汁可以防止它的切面变成褐色，切开的牛油果直接暴露在空气中容易坏。
2、切开的牛油果合在一起用保鲜膜把它们包起，放进冰箱或者密封容器中。牛油果变软就尝尝，不够熟就再放回去催熟。
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arroyo
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