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为什么牛油果吃起来是苦的

11698248r 发布 2023-02-03
牛油果一般人群均可食用,能够调理身体,补充营养,那么为什么牛油果吃起来是苦的?
2023-02-03

1、牛油果未成熟:一般正常、成熟的牛油果吃起来是不会发苦的,未成熟的牛油果内部的苦味物质还未完全转化,食用时会感觉比较苦涩。

2、牛油果发生变质:牛油果切开后在保存不当的情况下,容易氧化变质,变质的牛油果容易滋生细菌等微生物,影响口感吗,造成吃起来出现发苦的现象。

2025-07-19

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牛油果

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