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夏天湿气重吃什么好

moody 发布 2017-07-07
夏天湿气重吃什么好
2017-07-07

红枣薏米汁

材料:薏米60克,红枣25克,冰糖10克。

做法:

1、将薏米洗净,用清水浸泡约2小时,红枣洗净,去核,切碎。

2、将薏米、红枣碎倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,启动豆浆机即可,待其煮熟后过滤加入冰糖搅拌花开即可饮用。

功效:很多人可能都觉得湿气重的不适合再吃红枣了,其实不然,红枣能够健脾益气,促进脾胃代谢水湿;而薏米性凉,不仅可以解暑,还是很好的利湿材料,二者结合非常适合夏季湿气重的人饮用。

香薷扁豆茶

材料:香薷10克,厚朴、白扁豆各5克。

做法:将白扁豆炒熟,捣碎,与剪碎的香薷、厚朴同用沸水冲泡,盖严后温浸1小时后饮用。

功效:此茶可祛暑解表,和中化湿,适用于夏季湿气重时感觉发热、头痛、胸闷、吐泻时使用。

绿豆薏米粥

材料:绿豆、薏米各50克,蜂蜜适量。

做法:

1、将薏米、绿豆淘洗干净,用清水浸泡。

2、锅内加水,以大火烧沸后,放入绿豆、薏米,转为小火煨粥约30分钟。

3、煮至熟烂后关火,待粥温后加蜂蜜即可。

功效:绿豆可清热解毒,薏米能够健脾祛湿,夏季经常来份绿豆薏米粥是非常不错的选择。

冬瓜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条新线连皮冬瓜100克,薏米适量,盐的调料少许。

做法:将鲫鱼、冬瓜分别洗净备用(冬瓜不可去皮,冬瓜皮有很多好的利湿作用),先将冬瓜切成小块,然后同鲫鱼、粳米一起加水炖煮至米烂后即可。最后关火加盐调味。

功效:冬瓜鲫鱼汤有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功效,在闷热的夏季经常服食祛暑湿的效果非常好。

零食方

材料:西瓜1000-1500克,金橘5枚左右。

做法:将二者洗净,与餐间交替食用即可。在湿气偏盛的夏季,可每日吃一次,连续数日可除湿气。

功效:西瓜味甘、性寒,入心胃膀胱经而流注与脾经;金橘味辛甘酸,辛温,如脾经而流注于心经,两物与夏季同食可清心泄属,健脾除湿。

常见祛暑利湿的食物有

生活中较为常见的可以祛暑利湿的食物有:薏米、马齿苋、冬瓜、红豆、茯苓、砂仁等,夏日可适当多吃一些这样的食物,有助于调理湿气重的体质。

2019-09-18

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