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肥胖儿童如何选择蛋白质?

棒棒糖甜到忧伤118 发布 2017-09-07
肥胖儿童如何选择蛋白质?
2017-09-07

蛋类、牛奶的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,易消化、氨基酸齐 全。但蛋黄的胆固醇、油脂含量高,每天不宜吃2个蛋黄,却可以吃2个蛋白。 牛奶除了供应蛋白之外,更重要的是它还提供丰富的钙质,可补充儿童生长发育所需。瘦牛肉能提供适量氨基酸和赖氨酸,还富含大量铁、维生素线2、锌 等矿物质。金枪鱼营养丰富,富含矿物质和维生素,包括烟碱酸、硒、维生素玖、 维生素玖、磷、钾和镁等。大豆蛋白是植物蛋白中的优质蛋白,而且容易被吸 收。另外,食用菌也含有丰富的优质蛋白,是减肥儿童的主要植物蛋白来源。

2025-07-20

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儿童肥胖