枸杞蜂蜜有没有食用禁忌?

ZENGTINGYAN 发布 2017-11-21

朋友推荐枸杞蜂蜜养颜，说效果不错，但我一直体质不好，问下枸杞蜂蜜有没有食用禁忌?

2017-11-21

1.不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

2.不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻胃病。

3.温馨小贴士

枸杞蜂蜜不宜用开水冲泡或高温蒸煮。高温加热，会使蜂蜜中酶丧失活性，抑菌作用下降，营养物质遭到破坏。因此，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，保健效果较好。

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