可能与新鲜程度有关。
有些鸽子养户说，刚下不久的鸽子蛋，水煮之后蛋白容易出现半透明的状态，而若是放置一段时间后，再拿去水煮，鸽蛋白就没有以往透明了，基本上与鸡蛋白一样，因此，或许越新鲜的鸽子蛋水煮之后透明度会高些。
食用鸽蛋有何功效？
鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝 肾，解疮毒，益精气，丰肌肤诸，助阳 提神的功效。可治疗阳痿、营养不良，...
愈演愈烈
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