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文蛤煎鸽子蛋

2017-05-25阅读(936)
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文蛤和鸽子蛋是一对老搭档，虽然一个是天上飞的一个是水里游的，但在一起食用时味道却很鲜美，下面看看文蛤煎鸽子蛋怎么做。

食材

1

主要食材：鸽子蛋

其他食材：鲜活文蛤500克，红椒末，葱末各适量，盐，味精，鸡精，胡椒粉，黄油，色拉油各适量。

做法步骤

2

1.文蛤焯水，剥开洗净，取肉

2.鸽子蛋取蛋液，加入红椒末、葱未及调料（色拉油除外）打匀。 

3.文蛤加入打匀的蛋液中，下锅煎制成熟，成金黄色即可。

功效

3

改善口味，补充蛋白质

成果图

4

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