饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和。慢慢并且彻底地咀嚼食物。
健脾养胃食物
常食健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。
补益脾胃的中药
补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳。
服用酸性饮料
可以服用酸性饮料:用一汤匙纯的苹果醋加一杯水,在正餐时啜饮,有助消化。早晨起床先喝一杯柠檬水,有治疗及清血的作用。
避免食用的食物
1、避免精制的糖类、面包、蛋糕、通心粉、乳制品、咖啡因、柳橙类水果、蕃茄、青椒、碳酸饮料、洋芋片、垃圾食物、油炸食物、辛辣食物、红肉、豆类、可乐。
2、减少盐的摄取量。
3、加工食品、垃圾食物及所有乳制品会刺激粘膜分泌过量,导致蛋白质消化不良。
4、应尽量减少易产生气体的食物,如豆类、番薯、芋头以及会改变肠蠕动的食物,如巧克力、甜品(蛋糕、饼干)、粗纤维多的蔬菜(竹笋、芹菜)、含皮、子、纤维多的水果(香蕉、龙眼、柠檬、凤梨)。
5、不宜使用的食物包括油腻食物如油炸物、汉堡、薯条、糯米糕等。